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愛吃芋圓不會做,記住這三個秘訣,Q彈不開裂,一盤不用5塊錢
芋圓沒煮熟吃了會怎麼樣
大家好!歡迎來到“周小皮廚房”,關注周小皮廚房,從此讓美食做法變得簡單又有趣!夏季喜歡吃芋圓的寶寶們也很多吧,反正周小皮是特別喜歡,下面我直接放食譜了,愛吃的小可愛快來圍觀!
食材
紫薯、紅薯、木薯粉、白砂糖、蓮子、紅豆、煉乳
做法
1、把紫薯、紅薯去皮,切片放在盤子裡隔水蒸15分鐘取出,用上各種辦法搗爛它;
2、紫薯/紅薯搗成泥後,倒入木薯粉根據自己口味放入白砂糖(或者蜂蜜),用手揉成麵糰(小可愛們如果中途覺得麵糰乾的話,可以加一點點水哦);
3、和好的麵糰切成小塊兒搓成長條;
4、切段撒上木薯粉防止切好的芋圓互相傷害(注意:揉搓成長條的時候不要加入木薯粉,否則會斷掉);
4、煮芋圓,冷水燒開,將芋圓倒入沸水大概煮5分鐘,當所有芋圓都浮在水面的時候就可以撈出,撈出後必須放進冷水或冰水,讓它更Q彈;
5、今天做牛奶打底的芋圓甜品,就是把牛奶盛在碗裡,依次放入芋圓,煮熟的紅豆,煮熟的蓮子,最後放入一小勺煉乳,充分攪拌!好了,芋圓甜品就製作完成,配料充分發揮自己的想象力,做出自己最喜歡的味道!
好啦!寶寶們這期的美食教程“芋圓甜品”就分享到這裡!如果你在閱讀本文教程的過程中,如果你有更好的建議,或者更好的做法,同樣也歡迎你在留言區留言分享!
我是周小皮廚房,感謝您的閱讀,關注周小皮給你生活不一樣的精彩,我們下期再見
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