從“溫泉煮蛋”到“天池雪糕”

在長白山北景區採訪時，記者發現兩樣格外受到遊客們歡迎的長白山主題食品：一個是長白山83℃溫泉煮出來的溫泉雞蛋，另一個則是長白山諸峰環繞天池造型的文創雪糕。

經營溫泉雞蛋的王亞賢阿姨已經在長白山奮鬥生活了30多年，而天池網紅雪糕的設計者——剛剛歸國創業、20多歲的吉林小夥吳思達則懷著對故鄉的熱愛與信心，將自己的創業激情和創新理念寄託在長白山。兩代人的創業情懷在長白山碰撞，跟記者一起走近他們，聽聽他們的故事與心聲。

“我在這裡奮鬥生活了三十多年，早年賣些山貨……隨著長白山管委會的成立，這十多年來，長白山變化太大了，我們的日子也越過越好。靠著賣溫泉煮蛋，我的兩個孩子都讀上了大學，這也圓了我當年的願望。”——長白山北景區溫泉煮蛋經營者王亞賢

長白山特色溫泉煮雞蛋。

長白山的溫泉煮蛋早已聞名遐邇。在長白山天池下，一年四季都冒著熱氣的聚龍溫泉裡，83℃的水溫烹出“裡熟外嫩”、口感特別、營養豐富的煮蛋，一直吸引著國內外的遊客圍觀品嚐。景區尚有旺季、淡季之分，但溫泉煮蛋總是賣得走俏。甚至長白山官方的各種旅遊推介會，也要把溫泉蛋作為當地的“特產”，拿到外面的世界，給各地的遊人們品鑑。

溫泉煮蛋的經營者王亞賢來長白山已經30多年了。當年，20多歲的她從黑龍江省齊齊哈爾遠嫁到吉林省的二道白河。聰明伶俐、做事踏實的王亞賢早早就琢磨出做生意的門道，為了生活得更好，她著手倒騰起了長白山的山貨。

“過去條件太艱苦了，一下雨，我們就得站在外面‘挨澆’。”王亞賢告訴記者，每天，她端著批發的山貨來山上賣給各地的遊人。當時的長白山韓國遊客特別多，為了更好地和外國遊客做生意，不識字的王亞賢還努力學習了韓語口語，一句“安寧哈塞呦”說得十分地道。

再後來，她又發現了長白山溫泉水煮出的雞蛋品質好，銷量佳，於是她的業務又擴充套件了。都說“時勢造英雄”，王亞賢趕上了長白山保護開發區管委會成立，當地旅遊、商業等一切都開始規範化，她的生意也越來越好。

“管委會成立後，過去清冷的長白山也越來越好、越來越熱鬧了。”談到長白山的變化，王亞賢十分激動，“衛生啊、治安啊、規範經營啊……這些我們生意人最在乎的事，管委會都替我們想到了，現在不管是硬體設施，還是‘軟體’上的服務都讓我們受益匪淺。”

透過勤勞與智慧，王亞賢的兩個孩子都考上了大學。“當年窮，我沒能讀書，這是我最大的遺憾。”王亞賢透過她一點一滴的努力，一雙兒女全部考上大學，如今也在各自的工作崗位上小有所成。有情懷的王亞賢還資助了兩名大學生，圓了他們的讀書心願。

“我在這裡三十年，留下了自己的青春年華，更見證了長白山翻天覆地的變化。我對這裡有感情，我相信這裡會更好！”王亞賢的話擲地有聲。

“文創之於旅遊非常重要。我們希望抓住當下流行趨勢，透過創新滿足年輕人更現代、更時尚的多元消費需求。長白山保護開發區管委會對旅遊文創產品非常重視，給予我們很大的支援。我對長白山這片土地非常有信心，我也相信我們的家鄉能迸發出更多的創新火花。”——歸國創業者吳思達

如果說溫泉煮蛋是地方特有的傳統特色食品，那文創雪糕就是現代年輕人旅遊打卡的獨特道具，拿著喜愛景區、景點造型的雪糕，與真實景點同框拍照，是現代人對旅行儀式感的一種表達方式。

遊客手持文創雪糕打卡長白山天池。

“文創雪糕近幾年非常火爆，在國內的著名景區都有它們的影子。”吳思達告訴記者。在網上，關於各大景點網紅雪糕的報道層出不窮，不僅一線城市、知名景區已經有了相關產品，目前東北三省的瀋陽、哈爾濱、長春也都有了自己的文創雪糕。

“我們不是蹭熱度，也不想當‘雪糕刺客’，”吳思達說，“長白山是全國乃至世界都著名的景區，作為一個吉林人和一個創意文化的從業者，我覺得這是跟上時代的腳步，讓家鄉的旅遊文創產品更加豐富和完善。同時，也讓全世界的遊客都能對長白山的文化和‘氣場’有更加全面的認識。”

作為一名留學生創業者，吳思達對文創產品有著獨到的理解。他認為，長白山不僅有自然偉麗的風景、悠遠的歷史文化，這裡還應該緊跟時代節拍、打造符合現代審美與消費需求的旅遊體驗。

“當地政府非常支援我們年輕的創業者，他們接受新鮮事物的態度和能力，也讓我們非常欣喜和感動。這也讓我對吉林省的創業環境有了新的認識，”吳思達告訴記者，“未來我們還將根據市場回饋情況，打造更多長白山主題的文創雪糕。小雪糕，大市場！我們對長白山有信心！”

市場實效最有說服力。在今年長白山的旅遊旺季，吳思達和他團隊的長白山主題文創雪糕產品很受歡迎。

吉林日報全媒體記者 孫寰宇

【來源：吉林日報】

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