餐飲品牌設計——港式茶餐廳

眾多周知，港式茶餐廳的起源是香港，迎合當下時代需求茶餐廳門店紛紛坐落在大街小巷，雖然港式茶餐廳有著和西式快餐雷同的經營模式，但並不是所有人都瞭解港式茶餐廳的文化背景和突出特色，作為鄭州餐飲品牌設計的言其在此以大眾消費群體為目標客戶，和大家詳細討論一下港式茶餐廳的一些由來及它的一些分佈與設計特點。

圖片來源：言其品牌設計官網案例

港式茶餐廳的由來

現如今我們看到是港式茶餐廳，可以說是非常平民化和親民化了，作為鄭州餐飲品牌設計公司，從品牌設計的角度去看其服務於價格，可以發現其實港式茶餐廳並不想我們想象中那樣高高在上，相對來說還是非常方便快捷的，其多樣的食物品類和親民的價格是茶餐廳在市場上走俏的重要原因之一，久而久之“吃茶”便成為了我們生活中不可或缺的一個小環節。很多意欲加盟茶餐廳的人都在努力尋找港式茶餐廳設計的解決之道，與所有的餐廳設計一樣，茶餐廳設計意在凸顯茶餐廳文化。

圖片來源：言其品牌設計官網案例

港式茶餐廳的分佈

由於主要目標受眾的一些消費特性與偏好因素，港式茶餐廳多分佈在公司辦公區、商店聚集區、行人往來眾多的地區，這在很大程度上為消費者提供商務洽談和社交活動的理想場所，

這是由茶餐廳的功能決定的，所以港式茶餐廳設計上要使人看上去舒適，可以散漫一點，滿足人們休閒娛樂的目的。港式茶餐廳在香港飲食文化中的地位舉足輕重，在現如今餐飲設計格外注重富麗堂皇的現實情況下，樸素低調的港式茶餐廳便更加受到市場的追捧。

圖片來源：言其品牌設計官網案例

港式茶餐廳的設計特點

從餐飲品牌設計的空間設計角度出發，港式茶餐廳設計應與現代茶館設計區分開來。茶餐廳不同於茶館是，其空間環境、佈局等等在中國特色的文化中融入現代的生活，顧客消費的是一種小資情調的休閒文化，更能體驗到人性化的服務和更具人文特色的文化氛圍。沒有了茶館的束縛氛圍與一板一眼的享茶程式，整個茶餐廳透過白色、綠色等色彩的相互搭配使用，使得餐廳更顯意蘊淳樸，愜意叢生。

萬變不離其宗，港式茶餐廳作為餐飲行業的型別之一，不可避免的也是需要結合市場消費動向對自己的餐廳進行品牌化建設的，因此對於餐飲品牌設計的需求也是客觀存在的。關於如何針對茶餐廳制定品牌設計方案，言其品牌設計隨時歡迎您的私信交流！