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藏在九眼橋巷子裡這家小店,芋兒雞麻辣軟糯,彷彿回到了童年
雞店一般在什麼地方
隨著天氣的越來越涼爽,每天都想吃一點暖暖的美食來填飽自己的胃。而來到了成都,想要感受成都的夜生活,那一定會來到成都九眼橋,不管是白天走在湖邊,涼爽的風輕輕地略過你的臉龐,還是到了夜晚,擁擠又熱鬧的人來人往,到處都是美食和玩樂的好地方。
而在蓮花路的這個巷子裡面,這家不是本地人根本就找不到的芋兒雞小店,可以說是每次去都人山人海的,不管是什麼時候都坐滿了人,店子很小,但是卻裝修的巴巴適適的,外面被大樹遮擋住的紅色磚瓦房,看著頗有歷史感。
走進店子裡,更是讓人眼花繚亂,不得不感嘆這是遊戲店還是美食店,牆上掛著的是大火的“吃雞”裝備三級甲,各種各樣充滿著童年記憶的可愛塗鴉壁畫獎狀什麼的,還有黑板,就像回到教室一般的感覺,不同的是角落裡還擺放著小時候和小夥伴們一起最愛玩的遊戲機,可以打拳皇什麼的。
選單也超級有趣,真的像回到了童年一樣,拿上來就像一張試卷,一個個選擇題,在自己想要選擇的菜色後面打勾就可以了,超級有趣。
特色菜品
藥膳芋兒雞
既然是一家專門吃芋兒雞的店子,那肯定是要來上一份他們家的芋兒雞才不算白來嘛。端上來超級大一盆,遠遠的就可以聞到起那股麻辣鮮香,裡面還有當歸什麼的,吃起來還有些許的中藥材的味道,但是卻一點都不苦澀。
他家的芋兒煮的超級軟糯,而且完完全全入味了的,吃到嘴裡,輕輕一抿就化了,很是安逸,還在冒著熱氣的芋兒辣度也是剛剛合適。
雞肉比起芋兒來說雖然遜色了一點,但還是肉質緊實,勁道而不柴,雞肉中的中藥材味也比較重,如果不喜歡這個味的話,建議點一般口味的芋兒雞就可以了。
烤五花肉
雖然主要招牌是芋兒雞,但是基本上每個人的桌上都有一份烤五花,他們家的五花肉都是用鐵串串起來的,超級大一根,上面是泡椒和五花一起電烤出來香噴噴的,端上來的時候外面還在滋啦冒油,看著金燦燦的讓人很有食慾。一口咬下去,沒有醃製的味道,焦香酥脆,肥瘦均勻,肥肉吃起來一點都不會覺得膩味,孜然味很是濃郁。
黑糖餈粑
吃了那麼多辣的,肯定是要來一點甜食均勻一下,這時候來上一份他們家的黑糖餈粑是再合適不過了,和外面普遍的紅糖餈粑不同,他家都是黑米黑糖,吃在嘴裡外酥裡嫩的,滿口甜絲絲的讓人慾罷不能。
提醒各位好吃嘴兒們
他們家不單單是味道不錯,而且價效比也很高,每個人都吃得撐撐的人均也就40塊錢左右,很是划算,滿滿都是小時候的味道。喜歡的小夥伴可以點點關注,和小編一起探尋更多藏在巷子裡充滿著童年味道的美食吧~
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