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八月陽江海陵島閘坡開漁節,陽江美食嚐個鮮

由 霞客行WHX 發表于 旅遊2022-08-27
簡介豬腸碌的蘸醬也多種多樣:醬油,辣椒醬,牛腩汁等白天正在佈置漁家大宴酒店樓下露臺上也擺了好些桌子晚宴旁邊的海灘開漁節迎賓處晚宴快開始了先上海鮮盆菜酒店樓下夜景,宴後節目表演腸粉鵝乸飯陽江朋友所住的山裡摘的當地招代客人的菜餚,猜猜是什麼

海陵島那幾個月開捕

陽江海陵島有“東方夏威夷”之美稱,被譽為一塊未經雕琢的翡翠。在這裡每年的八月會舉行盛大開漁節(2003至今),吸引八方來客。

開漁節是典型的漁家文化盛會,充滿了濃郁的地方文化色彩,節目有:賞千帆出海、嘗漁家大宴、看漁家婚嫁習俗、開船儀式、漁家婚嫁慶典巡遊、漁家大宴、祭海儀式等,八月中旬應朋友邀請自駕來到這裡參加漁家大宴,場面好壯觀,有五百多張桌子沿著海邊一路擺起,與幾千人一起品嚐美食和欣賞文藝節目是什麼感覺?震撼呀!

陽江除了海鮮一流外,他們的閘坡豬腸粉、鵝乸飯也讓我印象深刻,當然,除了吃的,陽江豆豉和十八子的刀具也很有名。陽江人勤勞熱情,他們與藍天白雲、青山綠水相伴,給人一種一路向“陽”的感覺。

人就是要一路向陽才好。世界很大,常走走看看;世事也無常,有時你引以為傲的東西,也可能是束縛你前行的枷鎖。世界唯一不變的就是變化,如果只活在兩點一線,很難說一個人就真正活過。

詩和遠方是我所向往的,若身不由己的困在鋼筋水泥的城市,實在離不開,偶爾出來見見老友、吃吃喝喝也是能安撫凡心的……

注:鵝乸飯是由當地的黃鬃鵝做成,黃鬃鵝因其頭頂至頸背有一條棕黃色的羽毛帶,形似馬鬃而得名。陽江黃鬃鵝個小、皮薄、肉嫩,是廣東省四個優良鵝種之一

豬腸粉又稱豬腸碌,裡面的餡是由豆芽、炒河粉做成,以整張的河粉作皮來包裹,撒上白芝麻,淋些肉香汁,味道鹹中帶香,十分美味。現在各種改版,加肉末,加胡蘿蔔都有。豬腸碌的蘸醬也多種多樣:醬油,辣椒醬,牛腩汁等

八月陽江海陵島閘坡開漁節,陽江美食嚐個鮮

白天正在佈置漁家大宴

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酒店樓下露臺上也擺了好些桌子

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晚宴旁邊的海灘

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開漁節迎賓處

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晚宴快開始了

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先上海鮮盆菜

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酒店樓下夜景,宴後節目表演

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腸粉

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鵝乸飯

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陽江朋友所住的山裡摘的

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當地招代客人的菜餚,猜猜是什麼?

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山泉溪水養的魚

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開漁節後第一天捕到的海鮮

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朋友的農莊,機子正在插秧

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又見白鷺成群,似修仙之地^_^

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