一家人、一條街、一座城，京味兒話劇《簋街》展現人間煙火時代變遷

北京日報客戶端 | 記者 王潤

“我家住在北京城，二環的裡邊兒，中軸線鼓樓大街，往東一拐彎兒……”7月22日晚，京腔京韻的動人唱腔伴隨著陣陣三絃聲，從北京人藝首都劇場裡傳出。由北京演藝集團出品製作的京味兒話劇《簋街》作為北京人民藝術劇院建院70週年邀請展演劇目在此上演，為觀眾們展示了在京城美食地標裡的煙火人生與社會變遷。一家人、一條街、一座城，浸染著濃郁煙火氣息的京味兒故事，展現新北京的文化特色和城市精神。

北京餐飲一條街搬上戲劇舞臺

說起“簋街”，對於北京人來說可謂家喻戶曉。這條東起二環路東直門立交橋西段，西到交道口東大街東端的一公里長街道，聚集了100多家餐館，經過了三十餘年的發展，已經成為北京最具盛名的餐飲一條街，其意義已經超出了餐飲酒肆的範疇，具有很強的時代烙印和地域特點。這條在歷史上頗具傳奇色彩的街道，在2020年進入了北京演藝集團藝術生產的視野當中，被改編成了戲劇，搬上了舞臺。

京味兒話劇《簋街》由著名京味兒編劇王之理執筆文學劇本，彙集了導演鍾浩，編劇楊碩、作曲戴勁松、舞美燈光設計任冬生、服裝造型設計耆娜、文戈等國內一線主創人員。著名演員、梅花獎得主侯巖松領銜主演，眾多實力派演員出演。為了在舞臺上呈現更真實的生活，劇組在創作、排練期間多次深入簋街採風。演員們還穿上廚師服，走進簋街飯店的後廚，切肉、炒菜、燉小龍蝦，體驗角色人物的真實生活與工作狀態。

三代人生活展現城市三十年變遷

舞臺上的老北京故事從住在簋街的李家、金家等三代人的平凡煙火人生緩緩展開。從小在南方長大的李澤誠，帶著“特殊”任務回到了北京。爺爺李一刀開在簋街的飯館“酒盈樽”，正面臨著前所未有的危機。由於經營困難，這家曾經輝煌的“簋街第一店”如今門庭冷落。可儘管李一刀的兒子李國華在南方把餐飲做的很大，卻因為和父親的矛盾，多年未回故鄉。在這條街三十多年的變遷中，所有人的生活都有了改變，命運的十字路口，這家店，這條街，該何去何從……

《簋街》從主角李一刀的視角出發，將“父子之情”“親家之道”“鄰里之義”幾組人物關係巧妙聯結，透過兩組平行時空，展現了簋街第一家飯館“酒盈樽”由起到落、又由衰向盛的酸甜苦辣，同時在舞臺上還原了簋街三十餘年來的不同面貌。

劇中閃回的三個時間點對於北京和簋街也有著獨特意義：1988年是改革開放的第十年，簋街第一家飯店開業；1998年的世界盃，北京在簋街有了第一家大排檔，夜宵文化開始興起；2008年北京舉辦奧運會，是標誌著北京走向國際化大都市發展的一年。觀眾們可以在這些有著時代共鳴的畫面裡，找到屬於自己的北京記憶。

傳統京味兒文化呈現舞臺新表達

在人物塑造上，該劇呈現了獨屬於北京人的性格特質，真摯動人且極具親和力，讓角色形象生動鮮活又接地氣，引發了眾多新老北京人的共鳴。

舞臺設計上，摒棄了傳統寫實的舞臺設計，為舞臺空間賦予更加多變的功能性以及更符合現代審美的美學設計，充分放大不同年代背景下的北京元素和時代符號，又透過用心的細節佈置，寫意化呈現北京世俗生活的一草一木，讓觀眾可以感受到屬於北京這座城市獨有的氣質與魅力。

音樂創作上，則緊扣劇目主題基調，特別使用了有濃厚“京味兒”色彩的北方傳統樂器——三絃，伴隨著京腔韻味的幾段演唱，帶領觀眾沉浸式感受北京城三十年的滄桑變化，又在旋律中敘述表達了不同年代下，父與子、鄰里間的矛盾糾葛和質樸的情感。

京味兒話劇《簋街》可謂從不同角度深掘京味兒文化來闡述人與城市的關係，向觀眾們展現了從簋街到北京這座城市的精神風貌和城市風骨，是一部有著京味話劇神韻、又透過新視角解讀表達的新京味兒話劇作品。