強冷空氣來了也不怕！在臺兒莊古城吃上一碗熱氣騰騰的面，暖心又暖胃！

冷空氣又來刷存在感了！

近日山東省氣象臺釋出

降水、降雪、降溫預報

光是看著這些字眼

身體就已經瑟瑟發抖了有沒有！

隨著一波波冷空氣的來襲

冬天“咻”地一下來了

“入冬四件套”也衝上了網路熱搜

在臺兒莊古城

也有咱們特有的“入冬四件套”

溫暖滋補的羊肉湯

鮮辣香氣十足的辣子雞

暖暖捧在手心裡的奶茶

還有那一碗熱氣騰騰的黃花牛肉麵

臺兒莊黃花牛肉麵

坐落在古運河畔，有“江北水鄉”之稱的臺兒莊古城融南匯北。“民以食為天”，用一碗誠意滿滿的黃花牛肉麵招待著每一位美食愛好者。

它匯聚了黃花菜的清香、麵條的滑爽彈牙、牛肉的軟爛濃香、湯汁的安神醒腦功效，是一道獨具大運河特色的美食。

黃花牛肉麵是南北飲食文化融合的成果，對於食材要求甚高，需要精選上等焙乾黃花菜、本地黃牛精肉，配以具有溫補、散寒、理氣作用的30多種天然植物的根、莖、葉、果熬製而成的地道牛骨高湯，令湯、肉、菜、料完全融合，佐以辣椒、香油、芫荽或小蒜苗，最終才能做出一碗油而不膩、芬芳撲鼻的黃花牛肉麵，而且對脾胃寒涼、氣滯胃痛具有顯著的食療作用。

欣賞古城美景，品嚐醇香的黃花牛肉麵，看悠然劃過的搖櫓船，從一碗兼具南北風情的黃花牛肉麵細細品味江北水鄉的味道，感受當年臺兒莊“一河漁火、歌聲十里、夜不罷市”的繁華景象。

品牌宣傳部編輯

文 | 侯甜 部分來源：好客山東之聲

【來源：臺兒莊古城】

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