科學種植，桑葚園採摘期達半年

5月18日，一位外地種植戶駕車趕了100多公里路，來到大田縣桃源鎮蘭玉村福緣桑莊農場，找業主肖瑞超取經種桑葚技術。

肖瑞超是大田縣東風農場丁板村的農業職工子弟，父親肖景良一輩子都在種植瓜果，肖瑞超從小耳濡目染。

2020年，肖瑞超在離村不遠的蘭玉村，向當地村民流轉土地60多畝，成立福緣桑莊農場辦起了桑葚採摘園。

他透過漳州引進臺灣苗木。最初種了40多株，由於氣候影響和沒有管理經驗，掛果率低、採摘期短，桑葚果品質差。3年來，他透過摸索，掌握了合理施肥、科學剪枝、物理控制長果等種植技術，讓桑葚一年成熟3季，延長採摘期，一年可以採摘6個月，不僅產量高，而且口感香甜。

眼下正值桑葚採收季，採摘園裡第一期種植的30畝桑葚約1200棵，陸續成熟，果實串串紅中帶紫，吸引了各地遊客前來採摘。

桑葚4月20日開始採摘，一直持續到5月底，採摘園對外開放時間長達一個半月。

“自己採摘桑葚1公斤價格30元，我採了兩籃總共花費不到50元，很合算。”在採摘園門口，遊客範女士提著新的桑葚，和朋友爭著付款。範女士介紹，雨季持續了一星期，最近兩天開始放晴，她邀上幾個朋友慕名前來，體驗採摘樂趣，品嚐初夏“鮮香”。

“當地桑葚比較少，我種的桑葚果味道比較好，每棵樹平均摘鮮果15公斤左右，大棵的產量能翻一番。”肖瑞超笑著說，全年預計桑葚每畝產果300公斤，全場年收入約30萬元。

連續多日，採摘園請了6位農婦幫忙採摘桑葚，每天採摘鮮果250多公斤。

“我每年向20多位村民支付流轉土地的租金，以每畝200公斤幹稻穀的價格折算。”農忙時，採摘園僱當地的農民幫忙除草、施肥和採摘。肖瑞超告訴遊客，桑葚樹用的肥料是養豬場沼氣渣等有機肥，一年施肥3次。

“現在雨季水分比較多，想吃到好吃的桑葚果，一定要像哄孩子一樣憐香惜玉慢慢摘下來，不然很容易掉地板。”肖瑞超向遊客示範採摘成熟的桑葚。他介紹說，採摘桑葚有小竅門，如果喜歡甜味足的，可以挑選一些色澤比較黑的。同時，摘桑葚要留一段果柄，這樣桑葚摘下來以後，儲存的時間會更長。

他對來訪的外地客人介紹，下半年從8月初到11月底下霜前，他種的桑葚都能掛果採摘。製作桑葚酒、桑葚醬、桑葚膏和桑葚幹，他得心應手，如數家珍。

採摘園進行了第二期桑葚栽種面積30餘畝，肖瑞超充分利用幼苗佔地空間小的特點，套種蔬菜瓜果，豐富採摘品種，提升遊客體驗感。他表示，採摘園接下來將著手研發桑葉茶等特色產品，進一步提升產品的附加值，讓小小的桑葚果成為真正的“致富果”。

【來源：三明日報】

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