為什麼說喝酒三分醉的人，最具大智慧？

凡是常喝酒的老人，無論生活還是酒場，都經常說一句話，喝酒要三分醉意七分清醒。

三分醉意，是苦澀生活與平凡日子的調節劑，是難得糊塗；

七分清醒，是懂的生活的來日方長，是為了酒後還能找到回家的路。

醉的是精神，醒的是肉體，一分錯誤都犯不得。

所以這樣的人，往往在歷史長河中，不是賢者，就是大功績者。

有人會說，喝酒亂事，喝了酒就耍酒瘋的男人，都是藉機發洩，也就是所謂的酒壯慫人膽，他們是九分醉意的肉體和一分胡作非為的心。

其實從醉字，就可以瞭解到古人對酒的研究是多麼透徹。

酒，左水，右酉。

醉，左酉，右卒。

連起來，喝了酒，沒了水，就會醉，喝多了，就變成了卒，卒既有人的意思，也有死亡的意思，所以就是喝醉酒，渾渾噩噩，就像死了一樣。

仔細想想，那些喝醉了酒的人，是不是倒頭大睡，渾渾噩噩，全身麻醉，無知無覺。

再來說我國的酒文化源遠流長，可以追溯到華夏文明起源，數千年中，酒對國人文化行事，意義影響深遠，在古代，能得一壺好酒，簡直比一吊錢都真貴。

就是放到現代，那些深埋於地下數十年的老酒，都成了無價之寶。

尤其是看到這些釀酒裝置：

懂行的人一眼就看得出來，這是釀酒池，用現代話來講，就是微生物發酵，陳釀了10年以上的原酒，價值不菲。

遇上這種好酒，對好喝酒的朋友來講，簡直如獲至寶，為此，我還特意詢問了這個酒池原廠家，臨潁少康酒廠的釀酒師傅。

釀酒師傅告訴我，這種酒的釀製，採用了傳統泥池發酵，窖泥採用潁河河底優質黃泥加少康1號菌種，少康2號菌種培育而成。滘池中富含300多種微生物及微量元素，保障了臨潁少康老友52度濃香型白酒的良好酒體，才釀製而成。

還有一些其他專業知識，就聽不太懂了，果然，最瞭解酒的，還得是喝酒的人。

前段時間剛好上映了一部電視劇，叫《老酒館》，是陳寶國、秦海璐、馮雷、劉樺、程煜、馮恩鶴等一眾老戲骨演的，確實把中國的喝酒文化，演繹得淋漓盡致，裡面的人物，把三分醉七分醒的真正含義，用各種人物刻畫出來，讓人體會深刻，推薦大家可以看看。