中國牡丹文化發源於西安還是洛陽，從唐詩中就能得到答案

文·段宏剛

俗話說“洛陽牡丹甲天下”，人們只要說起牡丹，第一個會想到洛陽。

實際上，如果追根溯源的話，牡丹文化是在唐代形成於西安的一種世俗文化，之後，流傳到洛陽，讓洛陽發揚光大，並流行於全國。

牡丹最早是一個野生物種，生長在中國長江流域與黃河流域交界處的大秦嶺山中，早在秦代，三秦大地的人們就發現了這個漂亮的物種。

最開始，人們把牡丹作為藥用。成書於東漢時期的中醫鉅著《神農本草經》，對牡丹的藥性有明確記載：牡丹味辛寒，一名鹿韭，一名鼠姑，生山谷。

到南北朝時期，人們覺得這麼漂亮的物種，如果不用來觀賞，僅僅作為藥用，豈不是有些暴殄天物？

一些富貴人家就開始把牡丹從秦嶺大山裡挖回來，移栽在自家花園中，近距離欣賞它的美麗。畢竟是野生物種，距離人們理想的審美要求還有些差距，於是，一些人就用各種方法，刻意培育野生牡丹，使它長得更鮮豔漂亮。

至隋唐時期，牡丹初步的培育工作基本完成，並且得到大範圍的栽植，進入了許多皇家園林和大戶人家的花園。

尤其到了唐代（618年——907年），國力強盛，社會穩定，經濟繁榮，人們追求高品質生活的願望越來越強烈，而作為觀賞花種的牡丹，其花型飽滿，色彩豔麗，氣味芬芳，人見人愛。更重要的是，中國人向來喜歡紅色，認為那是喜慶、吉利、富貴的象徵，以紅色為主的牡丹花，自然會得到多方位的青睞。

從此，社會各階層人士都廣泛種植牡丹，不論是皇家園林，還是寺院道觀，還是大戶人家的花園，還是普通老百姓的院子，人們都喜歡栽種上牡丹，讓家園漂漂亮亮。

西安（古長安）是大唐王朝的國都，長安城裡的皇家園林，寺院道觀，如興慶宮、未央宮、常寧宮、大興善寺、大慈恩寺、青龍寺等，以及富豪人家非常多，這些地方理所當然地種植了多個牡丹品種。每到每年4月底5月初，牡丹綻放出紅白黃紫各色花朵，花香四溢，讓長安城沉浸在一片由牡丹建構的花海中，變身為名副其實的花園城市。

唐代許多文人墨客都用詩歌讚美過長安城的牡丹美景，其中，以唐代著名詩人，也稱“詩豪”的劉禹錫的《賞牡丹》最為有名，詩曰：庭前芍藥妖無格，池上芙蕖淨少情。惟有牡丹真國色，花開時節動京城。

這首詩非常形象地描述了長安城的牡丹盛景，讓長安城的牡丹文化名揚華夏。

在唐代，洛陽是陪都，號稱“東都洛陽”，皇族人士常常要去洛陽遊玩，藉著這樣的便利條件，洛陽在那個時候，也開始廣泛種植牡丹，讓牡丹文化在洛陽也迅猛發展起來。時至今日，洛陽牡丹文化的繁盛程度甚至超過了西安，也摘得了“洛陽牡丹甲天下”的美名。