吃王鷗楊冪的瓜，不如揀這顆“芝麻”

前一天何冰剛在採訪中評價王鷗，說她是個“挺敞亮的人”，後一天王鷗就因為那句“您把名兒改改”攪起了新一輪的血雨腥風。

不想再炒楊冪王鷗之間恩怨的回鍋肉，倒是心疼了何冰老師的新劇《芝麻胡同》，成了這場紛爭中最大的受害者。現在不知道多少觀眾一看到劇裡王鷗演的牧春花，就覺得出戲。（果然，演員在戲外的曝光度太高了不好……）

但如果能拋開劇外的偏見，《芝麻胡同》絕對值得一看。這劇的導演，就是《正陽門下小女人》《情滿四合院》的導演劉家成。他從2011年的《傻春》開始，就一直埋頭京味創作，出來的年代劇，總能把皇城下平常人家裡的芝麻小事榨出油、開出花。

這次的故事說來也是大時代下的芝麻人生。看何冰如何在時代滾輪下操持著自己的醬菜園子，再應付家長裡短。

裡邊純正的京味兒，極有魔力。如果您是北京人，定能聽得舒坦；不是北京人，比如我，有時也不由得會哼起劇中的京味號子，甚至想來點燒刀子。

也都有賴演員何冰、劉蓓、方子哥、海一天……都是地道的北京人。他們的“京片子”，不止是說那些兒化發音，還要隨口就能道出一句老北京俗語，這才叫地道。雖然有時還真讓我們這些外地人聽不明白，但結合著語境，人物的表演，倒也能猜著個大意。

何冰演的嚴振聲，因為之前誤會了王鷗所飾的牧春花，以為別人在六國飯店的女招待職務等同於窯姐，到別人家裡道歉。這裡說的“淹踐”，就是糟蹋的意思。

海一天演的軍官，被嚴振聲拿酒瓶砸了頭，他說“楔死”，也差不多就是被什麼東西敲死。

嚴振聲去小飯館裡吃飯，點了菜，夥計會立馬回覆“得嘞，稍繃。”在街上碰見了來找事的仇家，腦袋上被頂著槍，聽見這後生說“遞葛”，也沒轍。這詞的本意是晚輩找長輩的麻煩。

還有諸如捯飭、拔份兒、逗咳嗽之類，都是極具老北京的風味。無時不刻在渲染著，皇城根下衚衕裡的氛圍。

來自南方的王鷗，看得出來在口音上也是下了功夫的，只是在每每說起俗語的時候還是少了那麼點韻味。口音易學，語言背後的文化浸染需要時間，倒也能理解。

也還多虧了王鷗身邊這幫戲骨的拉扯。戲都是演員們撞出來，何冰接受採訪說，演的時候彼此放下心門，戲也就來了。

主心骨何冰的演技自是不用多提，對手戲、獨角戲都能出彩。這幕“虛驚一場”，就只看何冰對著手下自顧自的說，講他如何跟賣麵粉的忽悠。一面扮賣麵粉的主說，“行吧我白佘你二千斤粉”，一面演繹自己的心理狀態，“年根結？”，那個驚喜的嘚瑟勁。

跟自己的太太劉蓓演起對手戲，又是別樣的精彩。劉蓓舉手投足都是大家閨秀的貴氣，但也很善解人意，雖然當初和嚴振聲是包辦婚姻，但兩人相濡以沫，說起話就是捧逗哏。

劉蓓說何冰是大尾巴狼，何冰就順著她的話說，“就是大尾巴狼，您讓我裝到頭行嗎？”這話很聰明，不違逆太太說的話，但到底，自己也只是裝的而已，一片冰心在玉壺啊。

劉蓓坐在炕頭拿著煙桿，這造型算是個彩蛋了。讓人想起了《甲方乙方》，葛優坐的是圖中何冰的位置，而何冰正貼著狗皮膏藥，站在地下跟兩人說話。

劉蓓數著手上的佛珠，葛優對何冰說了那句經典臺詞“地主家也沒有餘糧啊”。

老戲骨坐鎮，年輕演員不說錦上添花，倒也沒扯後腿。這才把芝麻胡同的畫卷鋪展開，把老北京的手藝，老北京規矩，盡數道來。

北京的醬菜鋪子不簡單，特別是這家沁芳園，當年慈禧太后吃了都說好，還賜了頂六品戴花翎帽。即便到了民國，四九城也還吃他家的醬菜。

作為北京沁芳居醬菜鋪的老闆，嚴振聲肩上擔子不輕，想代代傳承，先要保證匠心不變質。

電視劇開篇，醬菜園子里正準備趕著節氣踩黃子，走進來個乞丐，破口大罵，說這沁芳園壞了祖輩的手藝。嚴振聲過來問他緣由，乞丐說你先滅火封壇我就講原因。嚴振聲也不惱，不顧手下勸阻，那就滅火封壇。

結果這乞丐是個行家，在門口就聞見這裡的用料出了問題，沒用油賽肉的豐潤豆，而用的是邱坡黃，平日只配拿來喂牲口的豆子。

手下解釋說兵荒馬亂的，豐潤的豆子過不來，過了這節氣，醬就出不了缸。這是個兩難，讓嚴振聲選，他說料就得用最好的，手藝、用料都得刁。

回家不說二話，決定親自走一趟豐潤進豆子。沒想親哥哥因為這趟旅程喪了命，嚴振聲才拉回來一車豆子。

哥哥的命，保住百年老店的招牌。這才有了店裡的蝦油二瓜、甜醬黃瓜毛，甜醬包瓜賣得比肉還貴。

除了制醬菜，連掏耳朵的手藝人也有自己繁複的規矩。

伏天掏耳朵得提前說，自己隔天八點到，為什麼呢，因為這時候太陽正好能斜著照進耳朵，過了這個點，客人就會歪著頭難受。

什麼季節就得是什麼時辰，這是規矩，有些軸，但最終目的，是讓顧客舒坦。

然而京味還不止這些。除了老胡同裡邊，何冰、劉蓓這些老北京演員的那一口京片子，或者老北京的傳統手藝，最讓觀眾舒坦的，是那股老北京的氣質，兩個字，局氣。

什麼是北京人的“局氣”？

《老炮兒》裡住四合院的六爺，辦事守規矩不耍賴，和別人商量事，首先想的是有沒有欺負到別人，而不是自己吃虧與否。也是這份楞勁支撐他拖著快散架的身子，隻身去和吳亦凡茬架。

同是何冰擔當男主的《情滿四合院》，他演的傻柱也很局氣。雖然嘴碎愛懟人，但絕不虛偽，為人處世講裡講面，總會考慮到別人。

而嚴振聲的局氣，是對家人的大氣。面對遊手好閒的偏門親戚郭秉聰，要求再無理，嚴振聲也答應。

最讓人刮目相看的，是嚴家的傭人寶鳳。寶鳳原本是正黃旗的後人，被賣到嚴家做丫鬟，跟王鷗演的牧春花曾經是同學，一度情同閨蜜，後來成為情敵，命運像極了《延禧攻略》裡的爾晴。但她與爾晴最大的區別，是她不願透過損人利己的做法去擠掉情敵。

寶鳳和牧春花共同競爭的男人，當然是嚴振聲。嫁給嚴振聲是寶鳳改變丫鬟命運的唯一途徑，饒是如此，她在關鍵節點還是幫了牧春花。寧可堂堂正正地輸，也不損人利己地贏。

但《芝麻胡同》最受詬病的點，也就是嚴振聲的感情線，他身邊的女人太多了。人到中年了不說，家裡有劉蓓，還要再娶個大姑娘。

《情滿四合院》裡，何冰有倆媳婦。但不是同時，第一個是衛紫冰飾演的婁曉娥，第二個才是郝蕾飾演的女主角秦淮茹。兩個人其實是正常的前後任關係。

到了《芝麻胡同》，講的這事叫作“兼祧”，還真就是“一夫多妻”，大家都是正妻，但這在那時候，確實也是法律允許。

傻柱先後與婁曉娥、秦淮茹相愛，嚴振聲則是同時面對包辦婚姻的林翠卿和情投意合的牧春花。

戲下何冰也苦笑：“一個男人在任何時候有兩個愛人，都是災難。”

《芝麻胡同》裡劉蓓愛在屋子裡用留聲機聽周璇的歌，尤其是那首《討厭的早晨》，跟何冰嘮叨歌詞，完了感慨，“聽這首歌讓我知道自己還活著”。

其實歌詞裡講的都是市井裡最平凡瑣碎的小事，但這才是這位闊太太羨慕的生活，比起每天沒有朋友呆坐家中，有趣多了。一句抱怨，背後藏的其實是某種女性命運的不忿。畢竟在這個年代，《正陽門下小女人》裡蔣雯麗那樣的女性是少數。

歷史擺在那兒，咱看劇的人，也得局氣點不是。