淺談明清官窯瓷器中的“金彩”

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乾隆霽青金彩海宴河清尊

一、“金彩”

金是一種存世量稀少、具有深黃色光澤的貴重金屬。自古以來，人們經常使用它裝飾各類器物，既可以增添美感，又顯得富麗華貴，達到錦上添花的藝術效果。因此，人們在制瓷工藝中也常使用黃金製成彩料裝飾器物，這就是我們通常所說的“金彩”。

二、明清之前的“金箔貼金”

古代人們經常使用“鍍金”、“鑲金”等方法裝飾器物，唐代詩人李紳的《答章孝標》中有“假金方用真金鍍，若是真金不鍍金。”說明當時流行鍍金工藝。“鍍”的本義是“使一種金屬附著在別的金屬或物體表面上。”包括物理變化（如包金、貼金等）與化學變化（即電鍍等）。由於鍍金、鑲金等工藝耗金量過大，讓人難以接受，於是工匠利用黃金具有良好的延展性與可塑性特點，發明了金箔製作與貼金工藝，即“金箔貼金”。

明代的《天工開物》中記敘過金箔的製作過程：“凡色至於金，為人間華美貴重，故人工成箔而後施之。凡金箔，每金七釐造方寸金一千片，粘鋪物面，可蓋縱橫三尺，凡造金箔，既成薄片後，包入烏金紙內，竭力揮推〔椎〕打成。”據說，現在人們製作的金箔厚度可達萬分之一毫米，一克純金可以製作成大約0、5平方米—1平方米的金箔。金箔具有很強的穩定性，不會被氧化變黑，能夠永久不變色，並且還具有防潮、防腐、防蟲等優點，適用於許多器物裝飾。考古工作者在河南安陽殷墟、山東臨淄郎家莊一號東周墓、以及湖南長沙馬王堆的漢墓中都發現過與金箔有關的製品，足以證明其在我國製作、應用歷史之悠久程度。

金箔的貼金工藝是在需要鍍金的部位先塗刷一層膠液，然後將金箔用竹鉗子等夾起，貼在黏底上，進行適當烘烤。貼金時所用膠液種類很多，包括魚鰾膠、大蒜液、豆漿黏液、冰糖水等。這種裝飾方法在古代鍍金裝飾中耗金量最低，經濟實惠，所以歷代器物製作、佛像以及建築裝飾中經常可以看到。

金箔貼金技術在唐、宋瓷中都有發現，元代更是習以為常，例如景德鎮御廠發掘出土器的孔雀綠釉金彩龍紋硯盒、1954年河北保定窖藏出土的元代藍釉金彩纏枝蓮匜（圖1），都稱得上是現知較早的景德鎮金彩瓷例項。

圖1、元代藍釉金彩纏枝蓮匜 1954年河北保定窖藏出土

三、明代御廠的“金箔貼金”

圖2、永樂金彩稜口折沿盤 景德鎮珠山出土

圖3、永樂金彩花卉紋斂口缽 景德鎮珠山出土

圖4、無款祭紅金彩雙龍趕珠紋高足碗臺北故宮藏品

從工藝角度講，該器應為貼金（臺北故宮資料將其做為描金器），因為金箔貼上在膠液上，脫落後會出現用筆流暢的膠液塗刷痕跡。

圖5-1、無款紅釉金彩雙龍趕珠紋碗 臺北故宮藏品

圖5-2、無款紅釉金彩雙龍趕珠紋碗區域性特寫

另外，北京故宮也存世一件永樂時期的金彩纏枝花紋碗。總體講，明代早期御廠的金彩器較少，很可能與該工藝不成熟有直接關係。嘉靖時期，御廠興起製作金彩浪潮（圖6、7），產量相當大，堪稱明代金彩製作高峰，並波及到部分民窯領域中（圖8）。

圖6、嘉靖藍釉地金彩龍紋爵 The Baur Collection

圖7、嘉靖素三彩孔雀藍應龍紋執壺 東京國立博物館

圖8、民窯紅地金彩纏枝花紋碗 英國大維德基金會藏品

可以觀察到明顯的貼金痕跡，即邊線生硬，沒有描金繪畫那樣的圓滑曲線。

四、清代御廠的“金粉繪畫”

清代康熙時期，御廠開始運用一種新興金彩工藝，把金粉溶於膠水中，然後用繪筆描畫瓷器紋飾，俗稱“描金”。康熙五十一年（1712），耶穌教傳教士昂特雷科萊（殷弘緒）給奧日神父信件中曾提到景德鎮金彩的調製方法：“要想上金彩，就將金子磨碎，倒入瓷缽內，使之與水混合直至水底出現一層金為止。平時將其保持乾燥，使用時取其一部份，溶於適量的橡膠水裡，然後摻入鉛粉。金子和鉛粉的配比為三十比三。在瓷胎上上金彩的方法同上色料的方法一樣。”這種使用金粉繪製的金彩經低溫烘烤，然後用瑪瑙棒或石英砂磨擦，能夠發出金燦光澤（圖9），達到鍍金效果。與以往的金箔貼金相比，描金圖案更加細緻生動，金粉與器物結合越發緊密，不易脫落。

按照清代御廠金彩的裝飾特點，我們可以把當時的金彩官窯器分為兩大類：一類為金彩繪畫不精的仿金或仿古銅彩器；另一類為金彩構圖細緻的描金器。

1、仿金器或仿古銅彩器

該類器物是御廠工匠使用金彩對器物整體或區域性進行金粉塗抹，達到仿純金器（圖9）或仿古代青銅器效果（圖10），屬於具有創新思維的仿古器。

圖9、康熙描金地藍團壽字紋盅北京故宮藏品

金粉繪畫烘烤後，使用瑪瑙棒或石英砂磨擦，發出燦爛光澤。

圖10、乾隆仿古銅彩夔紋獸耳活環尊 北京故宮藏品

2、描金器

圖11、康熙紅彩描金龍鳳紋盤 北京故宮藏品

圖12、康熙灑藍地描金開光竹梅秋葵紋筆筒 北京故宮藏品

圖13、雍正黑地描金龍戲珠高足杯 北京故宮藏品

圖14、乾隆琺琅彩錦上添花紋雙耳尊 北京故宮藏品

圖15、乾隆鬥彩勾蓮紋雙耳瓶 北京故宮藏品

3、其它

除以上各類金彩製作外，胭脂紅等新興彩釉中也使用了微量金做為呈色劑，因為筆者曾有專章提及（即《淺談情三代的胭脂紅》），所以這裡不做牽扯。

五、清代後期的“金水繪畫”

1830年，德國人居恩創制出“金水”，即將黃金溶解於王水（濃硝酸與濃鹽酸按體積比1∶3配製的混合物），然後繪畫。這種金彩製作方法大約在1840年**戰爭時傳入中國，並應用到景德鎮瓷器製作中。“金水繪畫”要比“金粉繪畫”耗金量更低，效果更好，能夠呈現出豔麗光澤，所以在近代製品中應用較多。

六、現代景德鎮的金彩仿古

現代科學技術中鍍金方法雖然五花八門，但仿古者為達到逼真效果，主要使用傳統工藝製作金彩。明代貼金製品較少，重點被集中到清三代描金官窯上。不少制瓷者不惜本錢，使用金粉調製成金彩摹畫。因為成本很高，所以多被具有競爭優勢的高仿者利用。一旦製成，僅就區域性金彩的髮色、工藝特徵方面很難區分，其殺傷力不言而喻。為此，鑑定者只能從其它環節尋找突破口。對於一些勢力較弱、資金不足的仿古者，也存在使用金水繪畫等情況，這類仿品一般破綻較多，容易鑑別。

七、總結

根據明清御廠金彩器製作特點，可以發現其變革的分水嶺，即明代之前為金箔貼金，康熙始用金粉描畫，**戰爭後流行金水繪製，它們的製作特點及呈色特徵為我們在金彩器斷代上提供了重要依據。也不能否認，各種金彩工藝早已被仿古者掌握，運用到不同層次的仿古瓷中，充斥著古董市場，所以，我們的鑑別斷代仍需小心謹慎。

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