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以前農村到處都是,如今50元斤卻買不到,這野果你吃過嗎?
山諗子什麼時候成熟
如今處暑節氣已經過去,天氣也漸漸轉涼。從三伏天的悶熱漸漸轉化為如今的燥熱,我們會發現空氣中明顯水分少了很多,溫度計上顯示的溼度數字也下降了很多。如今已經到了金秋時節,伴隨著秋季的到來,各地農村都進去農忙時節。
成熟的山捻子
然而進入八、九月份,我們農村山坡上一種特別美味的野果也陸續成熟,它就是伴隨我們童年時光的山捻子,山捻子人們也叫桃金娘、冬捻子、山蓮等等。不過更多的農村地區更加喜歡叫它帶有一個“捻”字的野果。
如今金秋時節,我們農村山坡上的金捻子又成熟了,但是我們卻已經從以前的小孩子變成為為人父母,小時候那一段段快樂的童年時光也一去不復返。
剛剛採摘的山捻子
最近一個月忙碌把工作忙完了,到了休息時間抽空帶了老婆、孩子回到農村老家一起摘捻子,重新體驗一下二十多年前的那段難忘時光。山捻子成熟的時候呈深褐色,果實是卵狀弧形,山捻子開花時節是在4-。5月份,而果實成熟從農曆7月開始一直可以到達中秋節以後才陸續結束。
山捻子樹開的花
山捻子廣泛分佈在我國廣西、廣東、雲南、貴州等地,它更加喜歡生長在山丘上的丘陵地帶。在我們廣西的紅黃土壤丘陵上更加常見,到現在為止雖然山捻子已經逐漸減少了很多,但是山上還是會有它們的影子。
山捻子果實
我們沿著以前放牛的“牛路”一路往上串,山捻子樹就生長在一些溝邊。記得小時候家裡養更多黃牛,這些黃牛經常在山上吃草,一大群黃牛沿著一定的路線前進,在丘陵地帶上就會有很多黃牛踩踏出來的深溝。
黃牛平時的糞便排放在山坡上又促進了山捻子的生長,那時候的農村山坡上可謂是到處是山捻子樹,從4-5月夏日開花,整個山坡絢麗多彩,最後到了成熟季節成群小夥伴便上山摘捻子,這種場景每年都會出現一次。
山捻子現在由於很多農村地區山坡上漸漸的種植了很多經濟林木,比如廣西地區現在很多丘陵地帶都種植了杉樹、桉樹、油茶樹、竹子等等,山楂子樹也漸漸的少了很多。如今的山捻子曬乾的到市場售賣可以賣到50-70元/斤。成熟的山捻子可以直接食用,而且山捻子可以用來泡酒,製作藥酒。
山捻子酒
現在捻子市場前景也很廣闊,如今有很多人透過人工栽培進行種植。山捻子幼苗售價甚至高達上百元一株的價格。山捻子可以透過加工、壓榨提取果汁用於製作果酒以及各種水果飲料。
現在山捻子陸續成熟,市場上看到的山捻子並不多。從以前到處都是,如今幾十塊一斤卻很難買到。山捻子這種野果確實也給了很多人更多的童年回憶。
你們農村老家有這種捻子果嗎?你有吃過嗎?
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