桑黃增加免疫力效果明顯 被列為世界10大抗癌食品之一

什麼人不能喝桑黃

張明俊作報告

“全世界已發現的桑黃有221種，韓國國內發現12種。”9月7日，2019首屆中國桑黃產業發展大會在浙江杭州舉行，韓國國立公州大學張明俊教授在作主旨報告時介紹到。在報告中分享了韓國桑黃的栽培和研究現狀。

研究表明，桑黃的β-葡聚糖增加免疫力，起到抗癌和抗腫瘤及免疫作用。β-葡聚糖（β-Glucan） 的有效成分對抗癌、提高免疫力有效果的報告發表後，桑黃被列為世界10大抗癌食品。其抗癌效果表現為對癌細胞的自接毒性和增加免疫力。報告顯示裂蹄木層孔菌（Pellinus linteus）從菌絲體獲取利用水提取物和多糖體，對大腸癌、乳房癌、膀胱癌、肺癌和前列腺癌細胞進行抑制作用和提高免疫活性的效果。張明俊指出桑黃可以作為獨立藥材使用，也可以提取有效成分使用，並可以使用於健康保健補足食品和食品新增劑等多種使用方法。他還介紹了目前韓國桑黃加工品，如桑黃飲料、酒類、化妝品、香皂和洗髮液等產品。除此之外，桑黃作為親環境原料適用於藥品和化妝品，並使用於觀賞品或體驗用品。

報告現場