元氣森林釋出致歉，“0蔗糖低脂肪”改為“低糖低脂肪”，為什麼

元氣森林釋出致歉，“0蔗糖低脂肪”改為“低糖低脂肪”，為什麼

4月10號，現在大火的無糖的飲料，元氣森林釋出致歉宣告，包裝從原來的“0蔗糖低脂肪”改為“低糖低脂肪”。

我們大家看到這個商標的改變，好像是沒有太大的變化，但元氣森林就要特意釋出宣告，為什麼？

這裡面我們要先來說一下元氣森林這款飲料，我們都知道，現在我們已經能從吃飽逐漸到了能吃好，吃得健康，所以，最近越來越多的無糖飲料開始出現，元氣森就是其中一種。

其實除了元氣森林，還有很多的飲料也早早地開始了無糖的時代，像是無糖的可口可樂，百事可樂，早早就已經開始佈局無糖飲品的市場。

而且這幾年，無糖飲品其實都算是起步較晚的，在這之前，就有很多的食品打著無糖的旗號了。但現在這麼多的無糖食品，什麼叫作無糖，難道是一點糖都沒有嗎。

這就是一個大家根據字面意思理解到的錯誤意思。簡單來說，沒有糖的食品反而是不能叫作無糖食品的，而只有不含有蔗糖和澱粉的水解糖，並且裡面還有相應的糖類替代品的食物，才能叫作無糖食品。

而且其中我們國家的標準，是固體或者是液體食物中，每100g或者是100ml裡面含糖量不能高於0。5g，反過來說，只要符合這個標準，商家就可以說他們的產品是無糖或者是不含糖的。

所以，我們從字面上理解的無糖，不含糖，其實裡面也有糖，這不過是換成了其它的甜味替代品。

說到甜味替代品，90後的小夥伴應該知道，小時候家裡面總會有一種叫叫作糖精的東西，這種東西就是甜味替代品，但它有一種明顯的缺點，就有後苦味很嚴重，而且曾經也一度被認定是致癌物，現在使用要經過嚴格管控。

糖精只是時代裡面的一種，隨著其它優質的替代品出來之後，已經被逐漸淘汰了，現在大家普遍用的都是阿斯巴甜。這裡面其實含有一種夾雜在中間的甜味劑，甜蜜素。

大家有興趣可以看一下包裝，裡面應該是大多都含有甜蜜素的，這裡我們說到它，是因為在國外有報告稱它可能有致癌和致畸作用，所以很多國家都已經禁止使用，後來雖有很多國家進行過再研究，但並沒有發現異常，所以，現在包括中國在內的很多國家也在嚴格的規定下使用。

現在我們看回一開始說的元氣森林的例子，小編不知道其中的內幕是什麼，因為我也都是從新聞上觀看到的。

其中內在小編不敢下斷言，也不想下斷言。

我們只想說，現在能做的就是不斷豐富我們的知識，保證我們可以甄別出這些食品的優劣，而不是隻能等到新聞出現之後，才知道，原來我一直以為是好的東西可能沒我想象中的那麼完美。

就像是無糖食品，我們從字面上理解可能就是平常自己在家做餅乾，我不加糖，那就叫作無糖食品，可現實卻不是這樣的，這樣的食品反而不能叫作無糖。

其實，我們平常購買食品的時候，品牌公信力其實應該是我們的第二標準，第一個準確，保證不會騙你的是配料表，只要看懂配料表，你就能避免很多雷區。

文案編輯：見聞美食一看就會

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