“茶藝師”跟“評茶員”有什麼區別？

茶藝師和評茶員是茶行業的兩個職業，同屬於茶道範圍內的工作，近來年市場的需求量不斷上升，吸引著越來越多人報考茶藝師與評茶員的相關職業資格證考試，那麼兩者有什麼區別？

茶藝師介紹：茶藝師是茶葉行業中具有茶葉專業知識和茶藝表演、服務、管理技能等綜合素質的專職技術人品。茶藝師首先要了解茶，對茶有一定的知識儲備，其次就是要學會泡茶，將泡茶表現為一種藝術美學，一種賞心悅目的行為。

評茶員介紹

：

評茶員是運用感官評定茶葉色、香、味、形的品質及等級的人員，廣泛活躍於茶葉生產、加工、流通、貿易等領域，是茶葉行業發展不可或缺的技能型人才，是推動茶葉產業高質量發展重要的人力資源。

一、學習內容

茶藝師

1.茶葉的基本知識

。

2.水的基本知識。

3.

茶藝的技術。

4.茶藝的禮儀。

5.茶藝的規範。

6.悟道。（

悟道是茶藝的一種最高境界，是透過泡茶與品茶去感悟生活，感悟人生，探尋生命的意義。

）

評茶員：

1.茶葉感官審評與品質記錄。

2.茶葉基礎知識。(

包括加工工藝流程、茶葉精製與拼配、茶葉品種識別、貯藏及常見保健等基本知識

)

3.茶文化。

4.茶葉營銷。

5.茶事服務禮儀。

6.茶藝常識。

二、工作內容不同

茶藝師

：傳播優秀茶文化，展示茶水沖泡品嚐的技藝，屬於前端工作。

評茶員

：透過感官（視覺、味覺、觸覺等）品鑑茶葉品質，包括茶葉的“色香味形”，屬於後端工作

三、就業方向不同

茶藝師

：茶室、茶樓、高階休閒場所等。

評茶員

：茶企原料部門、評茶實驗室等。

四、著裝要求不同

茶藝師

：對於服裝沒有具體要求，只要簡單、典雅、合體，與茶葉和主題相合就行。

評茶員

：茶葉審評工作人員一般只能穿白大褂。

五、考試形式相同

茶藝師和評茶員的考試，都分為理論知識考試和技能操作考核，兩項都是實行百分制，成績達到60分方為合格。

品茶是對性情、志趣的全方位提升，透過茶藝與評茶的學習不僅是對從業者專業技能的提升，也是透過品茶清心，領略茶道文化”清、靜、和、美“，構建“詩意棲居”理想家園的過程。

不管是茶藝師還是評茶員，

都有其獨特的特點和魅力。

大家可以選擇自己感興趣或者

是適合自己的進行報考。