韓雪家鄉蘇州茶：稻香村的老房子種類繁多，各具特色

我向大家介紹蘇州茶。蘇州人清純靜謐，社交氛圍也悠閒優雅。在過去的幾天裡，每個人都有自己的生計（家庭手工藝品非常發達，商人經營錢莊很多，沒有大的工業。現在安然）是一種自由的生活。另外，湖山的花園非常受歡迎，因此蘇州的休閒生活是豐富多彩的，人們常稱之為消費城市，主要是指這方面，不能算是公平。

然而圖書館、茶館、熙熙攘攘、小吃五花八門，很容易造成這種印象。在蘇州市中的觀前街（街道以玄妙命名，原為道教和供奉太上老君的祭壇，不同於佛教）是一個繁華的商業中心和茶點店的聚集地。如採芝齋，稻香村，老大坊，伊品奇都很有名。他們有自己的特點，受到讚揚。採芝齋的瓜雨幾乎佔據了市場。他的瓜子是鹹的，加了香料，醬油，甜味，玫瑰和甘草。

和材料不同，鹹的種子大，軟而可口；甜的種子是小的，又脆又好吃，每逢過節，都有淡紅色的瓜子，這是家庭商店討吉利的象徵。還有南瓜子，葵花籽，很多名字，松子糖的採芝齋也是獨一無二的。松子是從松子中採集的，含有芳香樹脂，他們與白糖漿混合形成三角形的糖粒，香而不鬱，甜而不膩，他們比果仁巧克力要好得多，味道也無與倫比。這兩種產品已經廣泛銷售，成為蘇州的標誌，當地人招待客人，外人送禮，他們都是高檔產品，如今他們已成為國際商品，你可以想象他們的盛名。

眾所周知，稻香村以綠豆餅而聞名，他使用新鮮綠豆，磨成非常細，潤滑和甜味成分，一切都很好，包括豆沙和玫瑰。就像已經想到的翠玉，他們是平滑的，他們可以提供點心和新增雅興。

其中，稻香村的牙線是蘇式的，不同於福建炒紅粉，他是用瘦肉乾焙成和金絲做成的，幹而不膩，味道鮮嫩清淡，適合喝茶、喝粥。之前，國內原材料與出口的關係不如過去，出口到國外的原材料更是面目全非。牛肉乾使用橘皮（陳皮）很特別。

此外，老大坊的糕點和在上海小吃也很有名。蘇州是老房子的誕生地。他家的一般糕點，在蘇州銀來芝齋裡，稻香村處於優勢地位，很樸素。不過，也有油吞肉（蘇語油花生和苔萊花生）兩種茶，既能喝茶又能供酒，受到大家的好評。他們都是花生仁，所以銷售的標誌是選擇青島生產的花生，顆粒大，含油量高，飽滿溼潤，極香脆。

總之，海藻是一種海藻，看起來像髮菜。味道像紫菜，很好吃，用他炸成花生米酥脆，有一種海味。西方人最愛的炸薯片和爆米花沒有可比性。這種泰來花生不僅是餐館、飯店的開胃菜，在許多書店，甚至在路上也可以作為觀眾的開胃菜，他們通常用手包裝，走路吃，他們是一種暢銷食品。