加壓送風口，風機低速高速的使用

風機低速檔的使用

一、菸葉變黃階段，主要為起烤溫度至

46℃

前菸葉凋萎變黃環節。該階段菸葉失水較少，一般以保溼變黃為主，需要大量的水分促使菸葉變黃，風機主要使烤房空氣流通，縮小層與層之間的垂直溫溼度差，使菸葉均衡變黃，一致脫水。這時使用高溫迴圈風機

低速擋

，可降低風速，減少水分揮發，節省耗電耗煤量。

二、菸葉定色階段，主要在

52℃

至

55℃

之間，香氣物質形成及顏色固定環節。隨著菸葉脫水乾燥，葉片之間的空隙越來越大，此階段使用低速檔不僅可降低耗能，同時有利於烤後菸葉香氣的形成和減少菸葉正反面色差。

三、菸葉幹筋階段，主要在

56℃

以後至煙筋乾燥溫度點環節。在確保溼球溫度穩定在

42℃

以下的前提下，葉片已全部乾燥，烤房內熱氣流易暢通，菸葉水分大多已排出，葉肉基本乾燥，此時將菸草烘烤高溫迴圈風機調到低速檔運轉，可降低風速，減少香氣揮發，節省耗電量及燃料。同時注意待菸葉主脈乾燥、溫度降至

60℃

以下時再停機，防止爐膛內溫度過高燒壞電機。

風機高速檔的使用

高速檔主要使用在菸葉需要大量失水及葉片乾燥定色環節，一是針對含水量大的菸葉，比如葉片表面附著水過多或下雨天採的菸葉。在開烤時短時間內開啟高速檔，排出一些葉表面水分，待水分降低後再使用低速檔。二是針對溫差大、裝煙量多、通風不暢的烤房，使用高速檔，待溫差縮小後再使用低速檔。三是在幹葉定色環節

48℃

至

55℃

溫度點，風機主要任務是逐漸加快葉片水分散失，促進菸葉乾燥，所以此時要加大火力，使用高速檔風機執行，加大煙葉排溼，促進菸葉均衡乾燥。