身體健康有益智力發展？研究：鍛鍊和飲食缺一不可

【環球網綜合報道】據印度新德里電視臺11月27日報道，據《神經影像》（NeuroImage）雜誌上發表的一項新研究顯示，兒童身體健康可能會增加特定腦區灰質的體積，這有助於提高他們的學習成績。健康的體魄可以透過鍛鍊，並搭配飲食獲得，二者缺一不可。

報道稱，該研究對100多名超重兒童進行了調查，發現有氧代謝能力與部分腦區較高的灰質體積有關，而這部分腦區對學習、運動和視覺過程至關重要。灰質是一種神經組織，是中樞神經系統的重要組成部分。

這項研究嘗試將運動能力與兩個腦區（額下回和顳上回）較高的灰質體積相聯絡，這兩個區域對語言處理和閱讀至關重要。然而，結果未顯示出肌肉力量與任何腦區的灰質體積有獨立關聯。

西班牙格拉納達大學（University of Granada）的博士後研究員艾琳埃斯特萬科爾內霍（Irene Esteban-Cornejo）表示，受身體健康影響的皮質和皮質下區域的灰質體積能反過來提高兒童的學習成績。

透過研究，研究人員得出結論：身體健康狀況是一個可以透過鍛鍊來改變的因素，而結合鍛鍊提高有氧代謝能力和運動能力是促進肥胖或超重兒童大腦發育和提高學習成績的有效方法。飲食也可以在改善智力方面發揮重要作用。

以下五種健康的食物，補充在孩子的飲食中能提高他們的記憶力，促進大腦發育。

1。 富含維生素C的食物：維生素C一直與大腦的靈敏度有關。因此請在他們的飲食中加入大量的柑橘類水果，如橙子和檸檬。此外，一些其他的食物如西蘭花和甜椒也含有大量維生素C。

2。 核桃：腦型核桃是歐米伽-3（OMEGA-3）和其他必需營養素的重要來源，這些營養對腦功能和記憶能力至關重要。

3。 種子：南瓜籽中含有鋅，而鋅對於提高記憶力起到很大的作用。葵花籽是維生素E的優質來源，而維生素E對於提高智力至關重要。

4。 綠色蔬菜：西蘭花、羽衣甘藍，以及菠菜等，這些綠色蔬菜中都富含鐵、維生素E、K和B9（葉酸），它們對於腦細胞的發育極其重要。維生素K有助於增強認知，提高精神警覺性。

5。 全穀物：全穀物被認為是能量的發電所，能幫助人們保持警覺和專注。在消化全穀物時，能量以糖的形式釋放到身體中，這有助於我們大腦的正常運作。

報道稱，食物是身體運作所需的燃料。請確保使孩子在成長階段保持所需全部營養素的平衡。（實習編譯：楊雯昕 審稿：田瑞哲）