麵條是高血糖的“加速器”嗎？

說到糖尿病問題，相信大家都不陌生了，糖尿病是一種廣泛的慢性疾病，主要是由胰島引起的，β細胞不能正常分泌胰島素，導致胰島素絕對或相對缺乏。這就導致了糖、脂肪、蛋白質的代謝紊亂，主要是體內糖的代謝紊亂，肝糖原和肌糖原的合成紊亂，血糖升高、尿糖升高、糖耐量受損的一系列症狀。

中國是糖尿病發病最嚴重的地區，糖尿病患病率可達12。8%，總人口1。5億，這是一個可怕的數字，不得不引起人們的重視，一旦確診為糖尿病，只能透過調整飲食、生活習慣、服用降溫、降血糖或注射胰島素來降低血糖水平，預防併發症，如果不能及時控制和治療，可能會造成嚴重後果，甚至危及生命。

血糖高和糖尿病有什麼區別？

高血糖是指血糖高於正常，臨床上空腹血糖高於6。1mmol/l，餐後血糖高於7。8mmol/l，可稱為高血糖，可能會出現口渴、體重減輕等症狀，長期高血糖會對全身所有組織器官造成損害，應儘早治療。高血糖不是疾病診斷，這只是對血糖監測結果的一個判斷，高血糖不等於糖尿病。

高血糖和糖尿病是兩個不同的概念，首先，糖尿病是一種由於胰島素缺乏或胰島素抵抗引起的高血糖疾病，比如以絕對胰島素缺乏為主的1型糖尿病，確診後需要開始強化胰島素治療。

二型糖尿病糖尿病的特徵是胰島素分泌不足的胰島素抵抗，隨著病情的發展，逐漸發展為後期胰島素抵抗的胰島素分泌。前期可以透過生活方式干預，對患者進行飲食和運動方面的教育。

如果患者血糖仍然不達標，就要開始降血糖藥物的治療。高血糖可以由許多原因引起，不僅僅是糖尿病，例如，患者患有庫欣綜合徵，體內皮質醇水平過高會導致患者血糖升高。

血糖高是怎樣引起的？

糖尿病的病因通常與遺傳和環境有關，糖尿病又稱遺傳易感性疾病，糖尿病患者有很大機率會遺傳給下一代，環境因素主要與飲食習慣、運動、體重等有關。糖尿病的發病機制主要是由胰島素抵抗或胰島素分泌不足引起的，各種原因引起的胰島素抵抗會降低胰島素敏感性或胰島素分泌不足會導致血糖升高。

麵條是高血糖的“加速器”嗎？

麵條是家家戶戶生活中常見的主食，它由麵粉製成，含有大量的碳水化合物和營養物質，包括蛋白質、膳食纖維、維生素、微量元素、礦物質和脂肪。

長期吃麵條會對身體產生不好的影響，吃麵會導致體內血糖指數升高，糖尿病逐漸發病，人們發現吃麵條後血糖升高，所以為了維持正常的血糖範圍，就要減少吃麵條過多的現象。

如果想吃麵條，可以吃粗糧面，粗糧面不僅碳水化合物含量相對較低，而且對糖尿病人也沒有壞處。

醫生：這4種食物，能不吃就不要吃

1.蜂蜜

蜂蜜雖然營養豐富，但是血糖高的人需要忌口，因為蜂蜜中含有80%以上的糖分，還有42%的葡萄糖不能被人體消化吸收，對高血糖的人危害很大，所以蜂蜜一定要忌口。

2.葡萄

相比其他型別的水果，葡萄的含糖量是相對很高的，甚至超過了27%，對於高血糖患者來說，經常吃很多葡萄就相當於自殺，所以高血糖患者在平時一定不能太多吃葡萄。

同時，葡萄中的糖是單糖，一進入人體就會被腸胃吸收，所以，對於高血糖患者而言，在平時最好不要吃葡萄。如果高血糖患者很想吃葡萄時，一定要注意葡萄的食用量，少吃一兩個葡萄就好，高血糖患者一定不能隨意吃葡萄。

3.柿子

柿子是秋後常見的一種食物，同時，它也很受很多人們的喜愛，但是，常吃這種食物對於患有高血糖的人們來說，反而會加重高血糖的問題。因為柿子當中含有很多的糖分，柿子當中的各種糖的結構比較簡單，有利於身體的吸收，如果高血糖的人吃了，對身體影響更大。

4.蜜餞

蜜餞的口味是酸甜的，不管是對於老人來講還是小孩來講，他們在平時都喜歡吃這種食物，但是血糖高的人，在平時一定要注意不能吃蜜餞，因為蜜餞一開始是用糖醃製的，而且蜜餞裡面有大量的糖。甚至蜜餞當中還含有一些其他有害物質，吃多了會對人們的身體健康產生不利影響，甚至會引起體內血糖水平升高的問題。

血糖高可以吃什麼水果？

1.蘋果

蘋果當中含有大量的膳食纖維，可以幫助調節體內的血糖水平。食用之後可以吸收體內的大量水分，從而減少對於糖分的吸收，有助於控制血糖水平。蘋果當中含有的鉀可以幫助降低血壓，從而防止糖尿病的併發心血管疾病，除此之外，蘋果中含有豐富的蘋果酸以及維生素，能幫助促進脂肪的分解。

2.菠蘿

菠蘿味甘，有健胃消食、健脾止瀉、清胃止渴的作用，菠蘿所含的糖、鹽和酶有利尿作用，適當食用對腎炎和高血壓患者有益。菠蘿中含有膳食纖維，這種元素可以幫助促進人們排便，菠蘿的升糖指數中等，吃菠蘿可以幫助改善餐後的血糖水平，降低糖尿病患者對胰島素和藥物的依賴，增加飽腹感。

3.獼猴桃

獼猴桃是所有水果當中果糖含量最低的水果，糖尿病患者在平時可以多吃，而且獼猴桃當中含有豐富的維生素、礦物質等主要營養成分，在平時可以多吃獼猴桃控制血糖水平，從而增強免疫力。

4.石榴

常吃石榴可以輔助治療高血糖引起的咽乾以及口渴等症狀，石榴中所含有的鉻元素，在脂肪以及糖的代謝當中起著至關重要的作用，這種元素是葡萄糖耐量因子的必需成分，特別適合糖尿病人食用。

5.山楂

常吃山楂還能幫助降血糖，山楂當中含有大量的黃酮類、膽鹼以及維生素，能夠幫助維持體內血管的健康，將體內多餘的膽固醇排出體外。山楂能幫助促進血液迴圈，降低血脂，改善心臟，興奮中樞神經系統，幫助預防糖尿病血管病變。