教師節｜恩師似酒，敬師者！

子曰：“三人行，必有我師焉。擇其善者而從之，其不善者而改之。”

敏而好學，則處處為師。

師者，授業解惑，為傳承者，各行各業均有師者。

酒業師者，有一類為白酒封測師——傳承中華酒禮，延續白酒文化，傳授正確飲酒。

酒，始於智者，後世循之；以之成禮，以之養老，以之成歡。

未成年請勿飲酒。

成年後，飲酒就像吃飯一樣“正常”而簡單，但好像沒有人教我們如何去喝酒，就連酒桌上各種“奇奇怪怪”的酒桌禮儀都是現學現賣。

你看，“不能喝就適當喝一點”，喝酒也有馳名雙標的名場面。到底什麼是適當飲酒？酒該怎麼喝？也需師者傳道！

飲酒是一門學問，飲酒有三種境界：醺、酣、醉，最佳的飲酒境界是酣。古有李白喝到酒酣之際，文思泉湧，大作詩篇；今有酒酣飯飽，酣暢淋漓之說。

酒是食物中唯一一種，能透過腸胃吸收後進入神經，讓人產生舒朗、松活感的食物，越陳越香，喝酒就要細品歲月的沉澱，所以酒不光要會喝，還要會品。

今天，白酒封測師，簡單教大家幾招靠譜的品酒方式。

小口抿：酸甜苦辣澀。

酒，啜抿一小口含在嘴裡，輕吸一口氣，讓酒香充溢口腔，稍微屏氣細細感受。好酒入口強烈不燥辣 ，令口腔豐富飽滿，舌邊有酸味，舌尖有甜味，舌根有苦味，舌底有澀味，舌面有辣味。

大聲咂：生津餘味長。

抿入口的酒，在口腔品完後，大聲咂，讓酒滲入口腔的每個細胞，令人津津有味而享受，餘味長而耐人尋味。

象鼻呼：滿腔純糧香。

過喉圓潤不辣喉，最後讓酒液輕輕滑入喉嚨，溫熱感直達胃部，胸口有厚重感，酒氣回勾有回香，象鼻撥出滿腔純糧香，品其餘韻。

這就是靠譜品酒三招-抿咂呼~

白酒封測是在做白酒認識，首創拉酒線、看酒花、盲品等鑑別好酒的方法，讓天下酒友喝健康的酒，健康的喝酒。

不負芳華灑春暉，桃李成蹊自芳菲。敬白酒封測師們，敬講酒的老師們，愛酒人士在人生旅程中遇見您們，開啟一瓶酒引發的精彩人生！

學而用之，健康飲酒，用這杯傳承的酒敬為教育付出辛勤汗水的老師們！也敬各行各業所有的師者！

恩師似酒，彌久留香，時間越長越懂您們當初的用心良苦。祝老師們教師節快樂，您們辛苦了！