啥？中國土豬也變珍稀動物了，來自豬瘟的警告

今年的非洲豬瘟肆虐中國，讓中國的生豬很是受傷。

豬（學名：Susscrofa domestica），哺乳綱，偶蹄目，豬科，雜食類動物。豬一般多指家畜。豬是十二生肖之末，也稱制為亥。我國養豬至少也有5600-6080年的歷史。

外來品種長白豬

我們對豬以前說“沒吃過豬肉也見過豬跑路”，現在，對於許多城裡人而言，變成了“沒見過豬跑路也吃過豬肉”。可又有誰想到，中國的豬要開始為自己的前途擔憂了……

來自原鄉味覺

不看不知道，一看嚇一跳。

來自原鄉味覺

瀕臨滅絕的成華豬-來自原鄉味覺

豬原來有這麼多種，很多都沒有聽過，也正因為沒有聽過，或者也是導致它瀕臨滅絕的其中原因之一。因為，在大多數人眼裡，豬，就是提供豬肉的動物。一查資料，原來豬對人類來說是非常非常重要的。

在殷墟出土的甲骨文中，就有了“豕”字和閹豬的記錄。

在漢字中，家的原意並非屋裡有人，而是“屋下有豬”，只有養有豬的人戶才稱之為家。從《詩經》到《齊民要術》，從《莊子》到《王禎農書》，中國本土豬在我們的農耕文明中，扮演著重要的角色。

不敢想象，中國土豬盡然會給外來品種豬打敗，已到瀕臨滅絕地步。

今年的非洲豬瘟是否是豬給與人類的警告？前有雞的H5N1，現有非洲豬瘟，兩種與人類再熟悉不過的禽、獸鬧災難，人類確實要認真反省反省。

所謂品種的改良，飼養方式的改變，以促進產量的提高，滿足人類的需求，是否也是改變了自然的規律，從而不斷出現前所未有的病毒。

不要當我們回想起來，開始懷念記憶中難忘的豬肉味道的時候，中國優良的地方豬種卻已經消失於我們的餐桌上。我們來個

『吃貨拯救地球』。

根據原鄉味覺的報道，近年來，隨著農業專家的呼籲和官方的逐漸重視，令人欣慰的是，目前的情況，已經有所好轉。

十一五期間，我國各地共建設

79

個豬保種場、

3

個基因庫，在全國範圍內劃定了

37

個地方豬種保護區。這其中，包括寧鄉豬、榮昌豬和藏豬等

3

個國家級保護區，以及太湖豬、民豬、黃淮海黑豬等豬遺傳資源保種場

35

個。

加油，中國土豬。