鄉郎桑黃：神農架野生桑樹桑黃是怎麼採摘的？為什麼貴？

桑黃怎麼辨別真假

神農架野生桑樹桑黃都是藥農從野生桑樹上一個個採摘下來的。

湖北神農架

神農架野生桑樹桑黃一年四季均可採摘，一般生長在深山懸崖峭壁，因為在深山懸崖峭壁上生長的野生桑樹要在一定的環境下，才會生長出桑黃。生長期慢長，雞蛋大小的桑黃，至少就需要六，七年以上才能生長那麼大。能採摘到正宗野生桑樹桑黃，不是一般的人能採摘到的，要專業的採摘人員，需要承擔生命危險，運氣和經驗，才能採摘到的，所以被稱為（森林黃金）。

湖北神農架

原來桑黃早在我國漢唐時期就已經是一種名貴的藥用真菌，隨著歲月的流逝，很多古方都以遺失。但韓國、日本及近年來國內針對桑黃研究發現，桑黃的強身保健及抗腫瘤功效遠遠超出了蟲草、鐵皮石斛等名貴保健品。正宗的神農野生桑黃的市場價格也隨著市場需求逐年攀升。特別是北緯30°，產自神農架原始森林的野生桑黃，更加難求，市場價格很高，而且供不應求。

湖北神農架

採桑黃的李老哥說：前些年家裡很困難，就靠種莊稼為生，前些年上山偶然採到了一些桑黃，正好被到村裡收桑黃的買家看到，一下子賣了幾萬元。從此李老哥和他的兩個兒子開始成為了職業的“採桑黃客”，每次進山十幾天，運氣好時，一次能採一兩公斤，運氣不好有時一株都採不到。近兩年，神農架附近的林區桑黃產量已經越來越少，現在只能去更人跡罕至、遮天蔽日的原始的森林裡才能有機會碰到好運氣。

湖北神農架

野生桑樹桑黃跟其他的不同就在於它是多年份生長的，只要沒有人去採摘，只要這個桑樹還可以提供養分，它就可以一直生長下去。它的生長速度也是所有野生靈芝當中最緩慢的，每年最多生長0。1-0。5cm左右的肉質。氣候環境適合它的時候肉就多長一點，氣候環境不適合的時候，它一年只能生長0。1cm左右的肉質。

神農架野生桑樹桑黃

野生桑樹桑黃靈芝生長的速度完全趕不上人工採摘的速度，我們基本上收一片山脈，這一片山脈5-10年之內就不會再有多的桑樹桑黃。野生桑樹桑黃也是所有黃靈芝當中唯一沒有任何味道的，不僅沒有苦味，而且回味甘甜，就像一款上等的好茶一樣，湯汁非常可口。

20年野生桑樹桑黃

野生桑樹桑黃是所有野生靈芝當中唯一年份做不來假的，每一個年輪，那怕是非常微小的一個年輪都代表它在野外生長了一年。桑樹桑黃靈芝它的外表鱗甲也是獨一無二的，跟任何一種黃靈芝都有差異，不過這個真的需要仔細對比。

湖北神農架