「慶豐收 迎盛會」田園數字化 辣椒紅豔豔

近日，“中國數字辣椒之都”榮譽稱號花落我縣，我縣是靠什麼成為國內辣椒產業發展的焦點所在呢？秋收時節，記者來王崗鎮、5G+智慧辣椒種植基地、國家級現代農業產業園等地，探尋辣椒數字化轉型提質發展的密碼。

辣椒採摘是個細活慢活兒，如果遇上陰雨天氣，成熟的辣椒來不及收穫，將會影響品質，賣不上價格。近年來，我縣引導種植基地與研發企業合作，推行辣椒規模化、標準化、機械化生產。在中國辣椒第一鎮的王崗鎮，利用5G技術打造的智慧辣椒種植基地迎來了收穫季，一臺大型辣椒收穫機以每小時收穫八畝辣椒地的速度，代替了傳統的人工採摘。

臨潁縣5G+智慧辣椒種植基地負責人 周濤

說：這個機器是一天可以收穫150畝地，相當於300人的工作量，我們現在有兩臺機器，4000畝地，15天左右可以收穫結束。我們從種到收實現了全程機械化，現在我們4000畝地，也只有8個人在管理。

辣椒種植是個技術活兒，它不僅怕旱，如果土壤缺墒了很快就給你顏色看，還不耐澇，遇到大雨控制不好溼度，也會造成減產。為了解決這些問題，這個種植基地透過安裝在田間的5G智慧土壤感測器和氣象監測儀等物聯網裝置，資料自動採集，可全天候監測溫度、溼度、土壤墒情以及病蟲害資訊。

河南益民控股有限責任公司負責人 王偌飛

說：我們實時的透過我們的感測器，透過我們的平臺計算出來，這樣的話就可以達到精準滴灌和精準施肥。即將發生病害的時候，我們進行統防統治，這樣的話既提升了它的品質，又下降了它的種植成本，我們每畝地平均增產15%到30%，平均節約成本五到六百元。

目前，我縣已在全縣推廣辣椒數字化生產，透過5G智慧化平臺，辣椒種植戶可以網上問診，進行精準管理，不僅實現了節本增效，還保證了辣椒品質，提高了收益。與此同時，我縣圍繞辣椒全產業鏈發展，大力推動收儲、烘乾、分選、冷藏等產後服務建設。記者在臨潁縣福瑞達現代農業產業園看到，大型烘乾裝置正在開足馬力，進行辣椒清洗、烘乾、入庫。

臨潁縣福瑞達現代農業產業園負責人 閆夢爽

說：我們現在有15臺大型烘乾裝置，日處理鮮辣椒大概在360噸左右。我們將農戶的辣椒高於市場價格的回收，然後透過我們的色選分級生產線，讓它以更貼合市場需求的形態流通到市場，這樣的話也能提高農戶的收益。下一步，新建烘乾裝置80條、色選分級裝置100條，以及4座現代化大型冷庫，儲存量超過40萬噸。

今年，我縣辣椒種植面積發展到44。3萬畝，其中標準化麥椒套作種植區30萬畝，年產量達到137萬噸。目前，全縣從事辣椒初加工企業300餘家，精深加工企業13家，辣椒年交易額55億元，帶動12萬辣椒種植儲存、加工、交易人員就業增收。

臨潁縣國家級現代農業產業園服務中心主任 毛廣軍

說：我們將以臨潁縣國家級現代農業產業園區為平臺，大力推廣麥椒套種、5G數字辣椒種植模式，積極引進辣椒種子研發、精深加工、智慧農機等企業，完善辣椒服務體系，推動辣椒產業轉型提質，努力打造辣椒三個百億級產業叢集。

採訪：韓飛

編 輯 | 宋 迪

審 校 | 趙曉培

監 制 | 梁佔傑 張志武