這種動物嗜酒如命！每天能喝5瓶53%的高度白酒，完全不會醉！

看到這個尖嘴猴腮的小傢伙了嗎？它可不是老鼠，而是筆尾樹鼩！動物界出了名的“酒鬼”，以酒為食千杯不醉！

你們可不要覺得我是在誇大其詞，就這不起眼的小傢伙，喝酒還能千杯不醉？事實證明它的酒量就是這麼好，甚至超過了人類！一切還得從它的吃食說起。

筆尾樹鼩的主要食物來源是玻淡棕櫚的花蜜。這種花蜜可不簡單，酒精含量高達3。8%，比得上一瓶啤酒了！這是因為玻淡棕櫚的花期很長，花蜜含糖量又非常高，很容易發酵產生酒精。3。8%的酒精含量在啤酒中算是低度酒，對於人類來說也算不了什麼。但是，這是目前為止，在天然食物中酒精濃度最高的。濃郁的酒香味令筆尾樹鼩深深著迷，每天都要狂飲138分鐘。

知道138分鐘對它來說是什麼概念嗎？筆尾樹鼩每天晚上的活動時間大概是7個小時，138分鐘相當於有三分之一的時間是在喝酒。人類算是地球上最能喝酒的生物了吧？但上限都得控制在25克以下。而筆尾樹鼩呢，每晚攝入體內的酒精含量高達1500克！如果以酒精濃度53%的白酒來算，那差不多就是一次性喝了5瓶的高度白酒。遠遠超過了人類的極限！這要是人喝這麼多酒，肯定直接抬進醫院了，醫生看了都直搖頭！但令人驚奇的是，筆尾樹鼩每天喝這麼多酒，不但沒有酒精中毒，還一點兒醉酒的跡象都沒出現過！

曾經有美國的研究人員想檢測筆尾樹鼩血液中的酒精含量，但因為種種侷限，最後只能檢測毛髮中的含酒量。就是這樣檢測出來的結果，都已經嚇得人類眼珠子都掉出來了！平均每毫克的毛髮中檢查出了1納克的乙基葡糖醛苷酸。人類對於飲酒過量有個指標，而筆尾樹鼩的資料是這個指標的60倍！簡直就是喝酒機器啊！

那為什麼筆尾樹鼩喝這麼多酒不會醉呢？

很有可能是它們體內分解代謝酒精的機制比人類先進的多。酒精在人體的分解代謝一般是在肝臟。肝臟會產生各種酶來分解酒精，然後轉化成乙醛。乙醛要想排出體外，還得繼續分解成乙酸。一套複雜的流程下來，人還不知道醉成啥樣了呢！但筆尾樹鼩分解代謝的酒精過程可能會精簡很多，分解代謝能力也比較強。就比如說分解乙醛的酶，這種乙醛脫氫酶可以加快乙醛的分解。如果體內沒有這種酶，乙醛就容易堆積在體內造成醉酒的現象。有些人一喝酒酒醉，就是因為乙醛脫氫酶產生的不多。

同樣的道理，筆尾樹鼩的酒量如此好，也有這種酶的幫助。它們可能是利用葡萄糖醛酸化途徑的有效性和快速性，來避免醉酒的風險。這種途徑能夠讓血液和大腦中的酒精濃度一直保持比較低的狀態，簡單來說，就是提高集體對酒精的代謝和耐受性，然後快速分解排出酒精的作用。但是對於這種途徑，在筆尾樹鼩體內具體是怎麼運作的，研究人員還沒有摸清楚。

其實是否醉酒，除了體內的分解代謝機制外，和酒的質量也有關係。要是喝到了假酒，裡面摻雜了一些雜質，非常容易宿醉。所以喝酒最好選擇大品牌優質好酒。就像貴州習酒品牌，不僅酒好，公益也做得好。從2006年起，連續開展“習酒·我的大學”公益獎學活動，幫助不少優秀學生圓了大學夢。

不過在我看來飲酒傷身，再好的酒也是生活裡的調味劑，小酌即可。畢竟我們沒有筆尾樹鼩這麼厲害，就跟個喝酒機器一樣。每天以酒為食，一次性喝5瓶53度的習酒都是小菜一碟！