撿拾校內銀杏果製作鹽焗白果 大成岳家灣學子的勞動課這樣上

【來源：中國教育線上浙江分站_浙江教育資訊】

中國教育線上浙江站訊（編輯 邱彬鑫 通訊員 吳嫣）

今年9月起，《義務教育勞動課程標準（2022年版）》正式實施，勞動課從“綜合實踐活動”中獨立出來，升級為義務教育階段必修課。勞動這一課該如何上？杭州市大成岳家灣實驗學校看上了校園裡的銀杏果。

銀杏果俗稱白果，成熟於9月前後。杭州市大成岳家灣實驗學校的校園裡栽有許多的銀杏樹。704班的同學們想出了一個好主意：製作鹽焗白果。

同學們在校園裡撿拾銀杏果，剝去肉質層，並將其洗淨陰乾，開刀口，撒鹽醃製，烘烤。每一個過程同學們都認認真真，仔仔細細。

鹽焗白果要趁熱時一粒粒剝著吃， 口感微微帶苦，吃到嘴裡軟軟的。

同學們覺得這樣的勞動課很有意思。洪栩樂同學說：“這次製作鹽焗白果，讓我體會到了勞動人民的辛苦與不易。”張沛琳同學說：“白果的外殼堅硬極了，我們費了九牛二虎之力才剪開。這次勞動體驗增長了知識，也讓我們明白只要有堅持下去的勇氣，沒有什麼困難是無法克服的。”趙澤瑄同學說：“白果的氣味很難聞，但一想到可以品嚐最終的美味，我們就什麼都不怕了。”

“厲害了，這樣的勞動課太有意思了！”家長看到孩子們勞動的身影，紛紛表示這麼生動有趣的課程，孩子們肯定收穫滿滿。

鹽焗白果是大成岳家灣實驗學校校本必修課程《四季課程》的一部分。學校利用校內自然資源，設定課程內容，增強內容與育人目標的聯絡，體現了正確價值觀、必備品格和關鍵能力的培養。相信這門新增的必修課，能讓孩子們在泥土裡學會耕耘，在煙火氣中體味生活，在指尖上開啟大千世界，親手創造色彩斑斕的人生

（責任編輯 餘新花 趙洪河）

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