望嶽談丨好品山東，這股向上的力量從哪來

山東釋出第一批“好品山東”品牌名單，首批名單涵蓋14類，223家制造業、消費品、農產品領域品牌。“好品山東”的內容涵蓋廣泛，既有代表優秀傳統文化的山東老字號，也有代表農業大省出品的優質農產品，還有全國領先的高階製造業裝備。

推進“好品山東”區域品牌建設，是山東深入實施質量強省和品牌戰略的一項重要舉措。近年，一系列山東品牌叫響山東，走向世界。今年1月，央視對“好品山東”進行重磅推介，煙臺蘋果、淄博陶瓷、阿膠、智慧家電、工業網際網路平臺、高速磁浮交通系統、海工裝備、北京冬奧會“新秀”智慧雪蠟車等，彰顯出“好品山東”品牌的強大實力。

“好品山東”建設成績斐然，與厚重的歷史傳承息息相關，更與今天山東聚力推動有關。山東歷史悠久，春秋戰國時期的齊國工商業發達，漁鹽業一直在全國佔據重要位置，周村絲綢、博山瓷器長期聞名遐邇。改革開放以來，山東省經濟發展和品牌建設取得顯著成就。1985年，張瑞敏一錘砸向76臺存在質量問題的冰箱，成為山東製造品牌建設的標誌性動作，是品牌意識的覺醒。2020年山東省2020年“質量月”啟動儀式暨質量提升現場觀摩會的資料顯示，全省擁有山東名牌產品1500多個，服務名牌500多個，山東省馳名商標超過700個，中華老字號66家，這些都是山東品牌走向高階的資本。

魯迅先生說：“不滿是向上的車輪”。這個“不滿”是“不滿足”已有成績的意思，表示對於自己和現實生活不安於現狀，是人類不斷進步和發展的動力。山東品牌建設，對內看，可以說處於“百尺竿頭”；對外看，對標發達國家工業和農業產品，還有巨大進步空間。山東是這樣想的，更以行動鑄造品牌。

為讓山東好品進一步走向全球，讓消費者對山東好品形成一個更加清晰、明確的品牌認知，山東強化頂層設計，提出“共建共享‘好品山東’，形成‘好客山東·好品山東’品牌體系”的重點任務。山東2021年印發《關於共建共享“好品山東”推動高質量發展若干措施》，將山東區域品牌建設的範圍，由某一產業、某一領域，擴充套件涵蓋至農業、工業、服務業、建築業等領域，構建“好品山東”產品、企業、行業、區域、地理標誌“4+1”品牌體系，開啟了全國區域品牌建設的新模式。

山東提出突出製造業主戰場，對標德國製造，加快打造先進製造業強省；2021年釋出的山東“十四五”規劃再一次明確，要聚焦高階裝備、新能源汽車、綠色低碳等重點領域，制定產業鏈、創新鏈招引目錄，深化與德國合作。“對標德國”，這是山東由“製造業大省”向“製造業強省”轉變的決心，也代表了對品牌質量的一種高追求。山東新舊動能轉換戰略實施以來，製造業取得了很大進步，但製造業結構重、技術創新和品牌質量不夠突出等問題仍有待改進。德國製造以紮實、細膩享譽世界，德國以隱形冠軍為代表的中小企業發達，大中小企業間分工合作緊密，多元主體的創新體系奠定製造業持續發展的技術基礎，其製造業的發展經驗，對於正在加快實現由“製造業大省”向“製造業強省”轉變的山東來說，具有突出借鑑意義。

不僅製造業不滿足於現狀，山東農業同樣奮發向上。山東農業深入實施品牌強農戰略，探索形成農業品牌建設的樣板，為鄉村振興注入強勁活力。在國家農村改革試驗區淄博市，該市正以數字化改革賦能農業產業全鏈條、形成了一批在國內可複製可推廣的數字農業農村典型樣板。2021年，淄博共實施“十大工程”數字農業農村重大專案40個，推動數字技術在種植、養殖、加工、物流等環節廣泛應用，高青紐瀾地品牌黑牛藉助數字賦能，進入24個城市310家阿里巴巴盒馬門店，服務於6000萬盒馬使用者，年銷售額突破6億元；山東七河生物公司，建成國內領先的香菇菌棒智慧控制生產線，生產效率提高了4倍，運營成本降低30%，把“土蘑菇”變成了“洋蘑菇”——成為全球最大的香菇菌棒出口供應商，產品銷往30餘個國家和地區。

品牌建設需要持續發力。根據建設規劃，力爭到2025年，“好品山東”競爭力位居全國區域品牌前列，到2030年“好品山東”成為具備國際競爭力的區域品牌的近期和中期目標，助推山東從品牌大省向品牌強省邁進。

記者在觀察中發現，根據品牌建設特點，各地在好品山東建設中，特別注重處理好“兩方面”關係。

一是處理好效率和品質的關係。質量是品牌的保證，而市場競爭又離不開效率，但效率和質量之間有時會產生矛盾。工業生產普遍提高了生產效率，但是產品能否保證手工時代的“味道”，常常是一個問題。

以煎餅為例，記者小時候在沂蒙山生活，主食就是煎餅，過去是手工煎餅，現在已經普遍採用機器加工煎餅，而且是自動化生產，代替了人工，生產速度很快。這是一件好事，煎餅人工生產要經受煙熏火燎，自動化解放了人，提高了生產效率，但機器煎餅的味道，有時吃起來不如過去的人工煎餅。但記者欣喜發現，現在臨沂等地企業，專門開發手工煎餅品牌，獲得好評關注。在提高生產效率的同時，保持產品質量“手工時代”的滋味和溫情，應成為一個課題。在工業加速自動化的今天，人們反而想念手工的溫情，歎服指尖的靈動，這為“手造”鋪墊了發展空間。山東提出“山東手造”，推出系列產品，且在文博會上火熱，生動體現了文化產業兼具經濟性和文化性的雙重屬性，體現了人們消費需求更加細分、精神文化方面的消費層次更高。

二是處理好科技創新和美好生活需要之間的關係。滿足人們的美好生活需要，離不開科技這個“第一生產力”。科技創新是全面創新的核心。

人類生產歷史發展路徑是：手工——半機械化——全機械化——自動化——數字化——智慧化，背後是不斷的科技創新。科技創新是有動力的，這個動力就是人的需要。人的需要既有量的需要，又有質的需要，“物美價廉”，只有依靠科技創新才能更好地達到這一步。全球白電第一品牌的海爾在轉型發展道路中，科技創新一直是其最強支撐，但它把科技第一當作手段，將使用者認可作為科技創新終極目標，進而給使用者不斷提供迭代創新的好產品。使用者歡迎的產品，是科技創新的主攻方向；只有廣受使用者歡迎的產品，才能最終實現品牌化發展。從這個角度出發，在科技創新的時候，就必須始終注意傾聽使用者的意見，按照他們的生活需要，做好科技創新，生產出更好“好品”，這是從品牌大省向品牌強省邁進的關鍵。

（周學澤）