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茶裡乾坤大,壺中日月長
壺中日月什麼意思
茶裡乾坤大,壺中日月長
三毛,曾說
飲茶必飲三道
第一道,苦若生命
第二道,甜似愛情
第三道,淡如微風
茶,如人生
拿起、放下
喝茶只有兩個動作
喝茶就是這麼簡單,拿起,然後放下。而人生,看起來繁雜的一切,其實又何嘗不是這麼簡單?有些事何必糾結於心?有些人何必糾纏不清?很多時候,看淡一些,看輕一些,世事原本可以像喝茶一樣,不過拿起和放下罷了。
浮、沉
茶不過兩種姿態
浮沉時才能氤氳出茶葉清香; 舉放間方能凸顯出茶人風姿; 懂得浮沉與舉放的時機則成就茶藝。
茶若人生,沉時坦然,浮時淡然,拿得起放得下。待這茶盡具淨之後,自有人會記得你是如何的真香滿溢。
低調的人,一輩子像喝茶,水是沸的,心是靜的。
一幾,一壺,一人,一幽谷,淺酌慢品,任塵世浮華,似眼前不絕升騰的水霧,氤氳,繚繞,飄散。茶罷,一斂裾,絕塵而去。只留下,大地上讓人欣賞不盡的優雅背影。
安靜一點,淡然一點,沉穩一點,隨意一點。品茶,品人生百態。在一杯茶麵前,世界安靜了下來,喧囂、浮華如潮水般地褪去。
每個茶人心中都有一方清雅淨土,可容花木,可納雅音。日日在此間醒來,不問凡塵,靜心享受其中。
品茶,就是品味一種文化。月色朦朧,將塵世喧囂沖泡成手中的一杯茶,任湯色一點點淡去,慢慢讀懂茶的品格與韻味。
茶,有很多講究,我國飲茶文化博大精深,光做到能喝茶、愛喝茶還不夠還要會喝茶、懂喝茶,喝了半輩子茶,這些茶上的禮儀文化你應該知道。茶道既是
待人之道,是心道。
頭道茶不能喝
頭道茶往往具有“醒茶”的作用,頭道茶中含有雜質不宜飲用且第一泡的茶湯並未達到最佳狀態,因而頭道茶一般要倒掉,讓客人喝頭道茶也是對客人的不尊重。
壺嘴別沖人
放置茶壺時茶嘴不能正對他人。茶嘴對著某人,就表示這個人是不受歡迎的人,有趕人離開的意思。這種說法源於舊時的“辭行酒(茶)”,舊時當有人要遠行時,大家以敬酒或敬茶的方式為其送別,把壺嘴衝著將要離開的那個人,故此壺嘴沖人有了此人將要離開的意思。
“茶七,飯八,酒滿盅”
茶道文化中有
“酒滿敬客,茶滿欺客”
之說,是因為酒涼茶熱,茶倒七分滿,才不會水溢燙手。
“從來茶倒七分滿,留下三分是人情。”
茶水倒七分滿首先不至於燙著客人或灑到桌子及衣物上。品茶需要一遍遍品,一壺茶要平均倒好幾杯,所以不可能一杯倒得太多。
茶水倒得七分滿留得三分人情在,就如
“君子之交淡如水”
,只有一杯淺茶,在輕抿慢啜中方能悠地品出一番情誼來。
茶倒七分滿似乎也在提醒人們,為人做事一定要虛心謹慎,不驕不躁,不可鋒芒畢露,要謙和含蓄,正所謂滿招損,謙受益。
為人處事也是如此,當留餘地。
人生如白駒過隙、草露風燈,就像這片片茶葉,我們應該活得實在、活得真切、活得淳樸、活得坦然。
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