怕不守時、怕過飽、怕受寒……胃的6個“害怕”你知道嗎？

你真的懂得養胃嗎？

不得不知的6個疑問

由於胃病很常見，所以日常生活中，很多人對胃病的注意事項，或多或少都有些瞭解，但其中也不乏認識誤區需要糾正。以下就是人們經常會碰到的一些疑惑 ：

Q1

白粥、米糊、麵條能護胃嗎？

答案：能護胃，但要分清特殊情況。

正餐食用白粥、麵條等食物是功能性消化不良患者的主要治療手段。這類食物含大量澱粉，利於消化系統功能的恢復，有助保持胃腸道內菌群平衡，併為人體提供能量。

但對於胃部腫瘤、炎症和潰瘍的患者，白粥和米糊只能作為輔助治療手段，配合藥物和其他醫療技術，幫助胃部正常功能的恢復。

此外，由於麵條、米粥、糊類食物主要成分是碳水化合物，不推薦患有胃病或胃部不適的糖尿病患者經常食用，否則血糖容易快速升高，不利於糖友控制血糖。

Q2

蜂膠、益生菌可以促消化？

答案：對脾胃有益處。

這類營養食品對養胃有一定益處，但要注意適量、適時食用。長期外源性補充益生菌，也有增加細菌耐藥性的風險，應在醫生指導下服用。

Q3

多吃牛奶、餅乾，有助保護胃黏膜嗎？

答案：可緩解症狀，但並不護胃。

胃病患者出現胃部酸脹症狀時，喝杯熱牛奶往往可立即緩解症狀。這是因為牛奶可稀釋胃酸，牛奶中的蛋白質能暫時在胃黏膜表面形成一層保護膜，從而使人感到舒適。

但經常喝牛奶未必對胃病患者有益。尤其是胃潰瘍患者若進行抗酸治療，不宜長期喝牛奶，否則影響治療效果，甚至加重對胃黏膜的損害。

市場上銷售的一些養胃餅乾從成分上看，含有鹼性的碳酸氫鈉，可以中和分泌過剩的胃酸，緩解因胃酸分泌過多產生的燒心症狀。但其實對護胃沒有實質效果，且這些餅乾不適合作為正餐單獨食用，需要配合一些流質食物，作為慢性胃炎、胃潰瘍等疾病恢復期的輔助加餐。

Q4

一杯熱薑湯能暖胃？

答案：可以偶爾用，長期反傷胃。

很多人用生薑熬水或煮紅糖生薑湯，暖胃驅寒。生薑能發散風寒，偶爾飲用薑湯可以暖胃、止嘔，但不可長期使用。因為生薑屬於刺激性食物，胃病患者大量喝生薑水會刺激胃黏膜，分泌過多胃酸，加重胃部不適症狀。

Q5

胃不好的人，多吃素可以養胃？

答案：不正確。

很多人覺得素食更易消化，因此胃不好的人要多吃素。其實，肉類含有多種植物性食物不具備的營養素，比如優質蛋白質、必需脂肪酸及某些B族維生素。胃黏膜修復和更新都需要足夠的優質蛋白。消化不好的人可把肉切碎，採取蒸、燉等方法食用。

Q6

少吃多餐，真的能有效養胃護胃嗎？

答案：不正確。

不少胃潰瘍患者堅信“少食多餐”對治療疾病很有效。其實，只要食物進入胃內，就會對胃黏膜形成刺激，不僅促使胃腸蠕動加快，還會使胃酸及胃蛋白酶分泌增加，對潰瘍的癒合無益。

建議潰瘍患者飲食注意定時三餐、定量攝入，避免飢餓和飽餐。

胃怕不守時

廢寢忘食是不少上班族的習慣，但就是這無意間的飢一頓飽一頓，正在慢慢侵蝕胃的健康，近年來，功能性消化不良、胃炎、胃潰瘍的發病率在工作忙碌的白領人群中正日趨升高。

對策：每日三餐定時，到了規定時間，不管肚子餓還是不餓，都應主動進食，避免過飢或過飽，使胃保持有規律的活動。

胃怕晚餐過飽

早飯遺忘在匆忙間，午飯簡單對付，晚上“大吃大喝”，睡前來點夜宵，這是很多人的真實寫照。晚飯過飽或臨睡前吃夜宵，不僅會影響睡眠，導致肥胖，還會迫使胃腸道處在超負荷的“緊張工作”中，胃液分泌過量會腐蝕胃黏膜，長期如此，就會導致糜爛、潰瘍等疾病。

對策：最恰當的比例應當是早餐佔三成，午餐佔四成，晚餐為三成。

胃怕飲食不潔

幽門螺旋桿菌是許多慢性胃病發生、發展中的一種重要致病因子，大多是由於飲食不潔、相互傳染所致。幽門螺旋桿菌會寄生在胃及十二指腸的黏膜中，使黏膜發炎，引發胃病。

對策：講究飲食衛生，飯前洗手，不吃黴變、過期食物；分餐制可以降低幽門螺旋桿菌感染率，尤其家中有人患胃潰瘍時，分餐制非常必要。

胃怕狼吞虎嚥

如果咀嚼不細，狼吞虎嚥，粗糙的食物就會直接磨損胃黏膜，並增加胃的負擔，使食物在胃內停留的時間延長，從而造成胃部肌肉疲勞，胃動力下降。

對策：細嚼慢嚥，對食物充分咀嚼，可使食物儘可能變“細”，減輕胃的工作負擔；咀嚼的次數愈多，分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。

胃怕受寒

胃是一個對外界氣候和溫度很敏感的器官，人體受到冷空氣刺激後，胃部容易發生痙攣性收縮，從而引發胃痛、消化不良、嘔吐、腹瀉等症狀。

對策：保持胃部的溫度，不要受寒；忌貪吃冷飲、涼性的瓜果或長時間處在空調環境中。

胃怕濫用藥物

不少藥物對胃黏膜有刺激，可損傷胃黏膜，甚至引起潰瘍，如阿司匹林、糖皮質激素等藥物。

對策：服用這些藥物應當遵醫囑，最好在飯後服用，或同時服用如硫酸鋁等胃黏膜保護劑。

原標題：《怕不守時、怕過飽、怕受寒……胃的6個“害怕”你知道嗎？》