今日科技話題：野生食用菌松乳菇、古老光合細菌、“奮鬥者”號、小行星撞擊地球、宇宙塵埃、藍環星雲奇特之謎

松乳菇怎麼做好吃

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野生食用菌松乳菇首次在中國人工培育成功

11月20日從中國科學院昆明植物研究所獲悉，該所於富強博士及其團隊開展的松乳菇人工培育研究取得系列進展，並於近日在貴陽種植園內出菇。

這是中國首次有充分證據顯

示的松乳菇人工培育成功。

松乳菇組屬乳菇屬紅菇科，包括大部分可食用或藥用且美味的乳菇，這其中以松乳菇最為著名，與松露、松茸、牛肝菌、羊肚菌、雞油菌等名貴野生食用菌比肩，在北半球各國被廣泛採食。

——中國新聞網

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我國學者揭秘古老光合細菌光合作用機理

浙江大學醫學院、良渚實驗室與中國科學院植物研究所科研團隊合作，解析了綠硫細菌古老光合反應中心的原子空間結構，揭示了獨特的色素分子空間排布及能量傳遞機制，有助於理解光合反應中心的起源和進化，為設計光敏器件、提升

植物光能利用率提供借鑑。

相關研究於2020年11月20日刊登在《科學》雜誌。

光合細菌是一種35億年前就在地球上出現的古老的原核生物體，在經歷漫長的生物進化和多次對生物界具有毀滅性的氣候大災變後，這些古老的生物依然頑強地活著。綠硫細菌是光合細菌大家庭中的一員，這類細菌具備獨特的光合作用系統，能夠在光線極弱的環境中進行光合作用。

——新華網

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“奮鬥者”號全海深載人潛水器順利完成萬米深潛試驗

▲圖片來源：cnBeta

11月19日從科技部獲悉，“奮鬥者”號全海深載人潛水器順利完成萬米深潛試驗。

“奮鬥者”號全海深載人潛水器是“十三五”國家重點研發計劃“深海關鍵技術與裝備”重點專項的核心研製任務。圍繞全海深載人潛水器攻關的總體目標，科技部設立19個專案、投入中央財政經費7。67億元，組織中國船舶集團第七〇二研究所、中科院深海科學與工程研究所等20家科研院所、13家高校、60餘家企業的近千名科研人員開展關鍵核心技術攻關。由中國船舶集團第七〇二研究所牽頭負責“奮鬥者”號的總體設計和整合建造，中科院深海科學與工程研究所作為業主單位牽頭開展海試。

——《科技日報》

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新研究顯示在小行星撞擊地球之前恐龍群體並沒有衰退

巴斯大學和倫敦自然歷史博物館研究人員進行了一項新研究，駁斥了恐龍在大規模小行星撞

擊之前就已經衰落的說法。

研究人員認為，如果小行星撞擊沒有發生，恐龍可能會繼續在地球上佔據主導地位。

在白堊紀晚期末期小行星撞擊時，恐龍在全球範圍內廣泛生存和活動。

在小行星撞擊之前，恐龍佔據了地球上的每一塊大陸，是大多數陸地生態系統的主要動物形式。儘管它們廣泛存在，但古生物學家仍在爭論恐龍滅絕時，其多樣性是否在下降。研究人員收集了一組不同的恐龍家族樹，並利用統計模型評估每個主要恐龍群當時是否還能產生新物種。

——環球網

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NASA將利用太空望遠鏡研究宇宙塵埃的起源

NASA正在等待詹姆斯韋伯太空望遠鏡發射，並且已為它制定了大量科學研究和觀測專案。

該望遠鏡將幫助科學家解決一個謎團，為什麼星系中的宇宙塵埃似乎比預期

的要多。

宇宙塵埃究竟從何而來是個謎。

天文學家認為，雙星系統可能產生了一個星系大部分塵埃。研究這種型別恆星系統的挑戰包括產生的熱量和強烈的亮度，而詹姆斯韋伯太空望遠鏡可以探測到中紅外光，可以解決上述問題，讓天文學家可以仔細研究塵埃及其化學成分。

——環球網

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藍環星雲奇特之謎終獲破解

▲藍環星雲被認為是在某次恆星碰撞後形成的，碰撞將熾熱的碎片拋入太空。這些碎片在恆星周圍形成了環，而物質的流出形成了圓錐體形狀，其中一個圓錐體的底部幾乎直接朝向該恆星 圖片來源：網易科技

2004年，科學家在一顆恆星周圍發現了一種特殊的紫外線環，但不知這種奇特的結構如何形成。

美國科學家在最新一期《自然》雜誌撰文稱，他們近日在藍環星雲的熒光碎片內發現了新證據，破解了這一謎團：

藍環實際上是兩顆恆星相撞產生

的一個錐形發光氫分子云團的底部。

在最新研究中，加州理工學院的科學家藉助凱克天文望遠鏡發現藍環實際上是一個錐形發光氫分子云團的底部，它從中心恆星向地球延伸。此外，研究還顯示第二個錐形雲團向相反方向延伸。研究人員表示，從地球上看，這兩個錐形雲的底部似乎重疊，形成了圍繞恆星的環狀結構。

——《科技日報》

【來源：溫州科協】

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