春節期間延慶首推“非遺宴” 十大特色村莊將舉辦非遺體驗活動

1月7日，延慶區第九屆北京非遺大觀園暨2023民宿過大年活動在延慶區八達嶺鎮石峽村正式啟動。新京報記者從啟動儀式現場瞭解到，2023年1月7日至24日，延慶區將在9個鄉鎮的10個重點民宿聚集村舉行豐富多彩的非遺體驗活動。延慶“非遺美食宴”也將首次亮相，端上游客餐桌。

遊客體驗非遺專案。新京報記者 陶冉 攝

長城腳下的村莊 推出各具特色的非遺年味

上午10點半，延慶本土戲曲院團帶來的河北梆子劇目《三疑記》拉開了過大年活動的序幕。據延慶區文旅局有關負責人介紹，本次活動以“住民宿·品非遺·享生活·過大年”為主題，活動期間，延慶石峽村、岔道村、後黑龍廟村、長壽嶺村、火燒營村、姚官嶺村、古城村、南天門村、下花園村、柳溝村十大特色文化主題村將舉辦民宿過大年相關活動。

坐落在長城腳下的岔道村距今已有400多年的歷史，是距八達嶺長城最近的村子。春節前後，岔道村以“藩籬要塞居庸路·岔道秋風舞花燈”為主題，將用宮燈裝飾岔道古城。大家可以到岔道古城體驗各種不同花燈的製作過程，觀看京東大鼓、墜胡演奏，聽京張鐵路故事、評書、八達嶺長城傳說。

八達嶺鎮石峽村將以“重關險隘天造就·長城腳下品川紅”為主題，用長城古關口元素進行裝飾，策劃了古法熬製海棠汁，製作毛猴、麵人、京劇盔頭、京劇臉譜等非遺體驗活動，晚上還有《三疑記》演出。活動之餘，遊客還可以品嚐“闖王宴”、賀氏醬豬臉。

千家店鎮長壽嶺村地處百里山水畫廊核心區，因村口600多年的白榆樹而得名。長壽嶺村以“畫廊深處花田美·長壽樹下話康寧”為主題，打造“長壽”主題村。大家可以來這裡動手製作延慶花饃、黃芩茶、香包，書法愛好者在這裡也有揮毫潑墨的機會。長壽嶺村是北京棋院認定的“圍棋特色村”，如果市民是圍棋愛好者，可以與村民切磋一局。

井莊鎮柳溝村對於市民來說並不陌生，柳溝的豆腐宴十分有名，除了豆腐外，旱船和長城也是柳溝的特色。柳溝古時又稱鳳凰城，明朝時期是居庸關的重要門戶之一，擔負著明皇陵的防務重任，來這裡可以看到古代邊城的防禦體系。柳溝以“南山重鎮鳳凰城·旱船舞動展新姿”為活動主題，以鳳凰城、旱船為主要元素，重點推出了旱船表演，市民可以與非遺傳承人一起劃旱船，也可以嘗試南關竹馬、延慶高蹺，還可以自己動手做一鍋豆腐。

古城村緊鄰龍慶峽，西漢時期建村，是秦漢夷輿古城所在。延慶古八景中的“古城煙樹”和“神峰列翠”皆在村內。古城村以“夷輿故城蕭後園·古城煙樹繪乾坤”為主題，用剪紙、雕刻、花燈元素裝飾。來古城村，大家可以看到京冀蒙三地雕刻非遺傳承人現場雕刻，市民可以體驗手工雕刻、葫蘆彩繪、植物拼接畫等專案，晚上村中還有河北梆子演出。

張山營鎮後黑龍廟村、康莊鎮火燒營村、劉斌堡鄉姚官嶺村、珍珠泉鄉南天門村、沈家營鎮下花園村等村也將舉辦具有村莊特色的系列活動。

非遺體驗活動。新京報記者 陶冉 攝

與10個村莊的非遺體驗活動呼應的是，延慶區各鄉鎮也紛紛推出了豐富多彩、形式各異的民宿過大年活動，結合非遺、冰雪、長城、民俗等元素，各種文化體驗、美食製作與品嚐、民俗演藝、年貨市集等產品也值得關注和參與。如八達嶺鎮以“長城腳下過大年”為主題，覆蓋全鎮六大主題文化村，打造了長城文化、延慶民俗、農業觀光、非遺手工等方面的產品；井莊鎮主打“美食過大年”，包含五大系列活動，並策劃了美食市集；康莊鎮組織了“紅火中國年”民宿過大年活動；永寧鎮將民宿與民俗、冰雪結合，推出了冰雪歡樂季、非遺表演等產品。此外，許多特色民宿村都推出了主題年夜飯、燈火晚會等活動。

首推“延慶非遺宴” 延慶特色美食將端上游客餐桌

本屆北京非遺大觀園活動期間，延慶還首次推出了“延慶非遺宴”，延慶火勺、賀氏醬豬臉、永寧豆腐、三司村柏木燻肉、延慶傀儡、傳統餄餎、古法海棠汁、杏仁菜粥、黃芩茶、媯川白酒等頗具延慶地方特色的美食將端上游客餐桌。

該負責人表示，非物質文化遺產是中華優秀傳統文化的重要組成部分，延慶將非遺文化與村莊符號有機融合，傳承非遺文化的同時，推動鄉村振興，帶動農民就業增收。

非遺展示。新京報記者 陶冉 攝

延慶作為2019中國北京世界園藝博覽會舉辦地和北京2022年冬奧會三大賽區之一，乘著冬奧、世園綠色大事的東風，依託優良的生態環境，精品民宿的建設和發展都取得了長足進步，形成以“延慶人家”為核心的“冬奧人家”“世園人家”“長城人家”“山水人家”四大民宿品牌體系，成為首都市民京郊短途度假的極佳選擇。春節期間，熱熱鬧鬧的年貨市集、豐富多彩的年俗體驗、手工藝製作、美味春節大餐，將讓市民遊客體驗到濃濃的年味。

新京報記者 曹晶瑞

編輯 張樹婧 校對 盧茜