小米營養豐富，但是這樣吃可能會影響身體健康，多數人不知道

小米是我們日常生活中最常見的穀物之一，它的營養十分的豐富，具有很好的養胃護胃效果，所以很多人都喜歡在平時喝一些小米粥來滋補身體，在《本草綱目》中有記載：小米“煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。”這足以看出小米的營養價值了，除此之外，小米在烹飪的時候還可以加入其他不同的食材，比如說大棗，紅豆，紅薯，蓮子，百合等，來做出不同口味的小米粥。

在中醫上講，小米味甘、鹹，性涼，味甘色黃入脾胃經，味鹹入腎經，有健脾和胃，補益虛損的作用。另外，小米中還含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素B等營養成分以及鈣、鐵、磷等礦物質元素，所以說，在平時經常食用小米，對治療脾胃虛熱、反胃嘔吐的現象有很好的效果，對於氣血不足的人來說，也可以起到溫補脾胃，增強抵抗力的功效。但是小米雖好，如果食用不當的話，對身體也是有一定的影響的。

小米營養豐富，但是這樣吃可能會影響身體健康，多數人不知道

1、虛寒體質不宜食用

雖然說小米是一種十分滋補的食物，但是對於體質虛寒的人來說，最好不要食用一些小米粥，因為對於體質虛寒的人，他們在冬天會特別怕冷，而且還會出現手腳發涼，背部發冷的現象，但是到了夏天，別人覺得熱的時候，自己反而會覺得正好。對於這類人來說，在平時不適合喝一些小米粥，如果想喝的話可以在小米粥裡，加幾片生薑。

2、氣滯體質不宜食用

小米雖然滋補，但是它卻是屬於一種偏涼的食物，所以說有氣滯體質的人也不適宜多食用小米，所謂的氣質體質的人就是特別容易生氣，情緒不穩定，而且在生氣之後還會感到胸悶，這就是因為疾病導致的氣滯體質。尤其是對於女性朋友來說，在平時如果經常感到胸悶或者是情緒經常波動，容易出現腹痛，乳房脹痛等現象的話，可能就是氣滯體質，對於這類人來說，不適宜食用小米。

3、陳舊小米最好不要吃

小米有很好的養胃護胃的功效，但是也僅限於是新鮮的小米。對於有慢性胃炎或者是胃潰瘍的人來說，經常適當的喝一些小米粥，能夠有效的改善這些症狀，但是如果是存放過久的小米，就沒有這麼多的功效了，而且它的營養價值也會流失很多，如果經常吃一些陳舊的小米的話，還有可能會導致胃潰瘍的發生，所以說，在平時如果想喝小米粥來護胃養胃的話，最好是選擇優質的新米。

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