從今天開始帶便當，就是愛自己的最好方式

看了中國翻拍的《深夜食堂》了嗎？除了吐槽水土不服的日式風格，是不是有種想下廚開拓個人深夜食堂的衝動呢。講真，會做飯真的是件有益無害的事。躲進廚房，一心撲在處理食材上，沒有比這更解壓了吧。

每天詢問“今天吃什麼”，看看食堂的大鍋菜，然後開啟外賣平臺，不得不感嘆一聲：吃飯真的好難。你的每日便當計劃是不是擱置已久，縱然我們能列出一堆不想做飯的理由。為了給生活增添幸福感，今天小飛君就來幫你說服自己開啟精彩的便當生活。

做便當讓你更懂四季生活

看到《小森林》的春夏秋冬，便喚起小時候的四季回憶。過去一年四季都在家裡的餐桌上：春天去田埂上摘馬蘭頭，夏天坐在樹蔭下吃西瓜，秋天跨進蓮池摸蓮藕，冬天喝著滾燙滾燙的蘿蔔排骨湯。

雖然現在能吃的蔬菜多種多樣，但總感覺少一點自然的味道。做便當時除了選擇方便好吃的土豆和雞蛋，也要記得買上一把應季蔬菜，放鹽清炒，試著做出媽媽的味道。時間一久，你就能知道每一季的應季蔬菜，計劃著明天上班嚐嚐夏天第一批苦瓜，做一個最懂四季味道的人。

▲（圖蟲網@李一毛）

每天的便當計劃督促著你該解決食材問題，如果周內擠不出時間，那就選擇週末出行。去最有生活氣息的菜市場，看看清香鮮嫩的蔬菜，計劃好一週的便當食譜。

▲（圖蟲網@君子有酒118）

到了菜場犯了選擇困難症？其實根本不用擔心買什麼菜，怎麼樣買到新鮮的菜。只要你願意求助，身邊來來去去的大爺大媽，肯定會熱心的幫助你。以後一去菜場，跟著大爺大媽挑挑選選，和賣菜大嬸聊聊新鮮菜式。還有什麼比這更讓人開心呢。

便當做的好，你也能成為藝術家

看日劇時發現日本主婦將便當作為自己的一項必備技能，都擁有自己的便當理論，花樣之多，種類之豐富。隨便一張圖都能讓我多吃好幾碗飯，驚歎便當美如藝術品同時自己也躍躍欲試。

▲ （圖蟲網@復古米米）

想要讓小小的便當看起來很精緻的話，配合當天便當主題可以增加一點食物雕刻，胡蘿蔔和雞蛋都是很好的選擇。

便當當然要擺的滿滿的才有成就感，利用各種食物填滿所有空隙。

如果覺得擺盤過於繁瑣，可以將顏色稍亮的食物拌入米飯，看起來也很有食慾。

利用紙杯蛋糕的紙託分隔小菜，合理排序與歸類。

將食物切成小塊，把多彩的食物整齊地放在一起，是不是簡單又好看呢。

自己帶便當除了衛生健康，隨心改變便當風格，還能get到各種學問。一份便當能做的很簡單也能很複雜，從食物的選擇，營養搭配到色彩造型，一段時間的便當做下來，你也能達到ins達人的水平，用每週便當美圖豐富你的朋友圈。

做便當讓你追求美物生活

細小之物皆為美，一件事情做久了，人們就會開始追求極致完美來打破重複的煩雜。你會開始在意便當盒的功能分類、設計細節與整體風格，一個好的便當容器才能配得上你的全心投入，一個好的便當盒才能突顯你的生活品味。

Hakoya

（@星星哲哲）

Hakoya在做便當盒之前原是日本老字號的漆器品牌，堅持手工噴漆與手繪創作，選用ABS系樹脂，使用時間越久，便當盒表面的顏色會越沉澱越好看。有單獨飯盒也有套盒，套盒包括一個筷筒、一雙筷子、一個日式風花朵收納袋，一個兩層飯盒。

Monbento

來自法國的新一代雙層便當盒，以傳統日式便當為基礎，保留經典的簡約線條，健康與環保完美結合的餐具開啟中間的夾層的矽膠帽可釋放蒸汽和壓力，表面摸起來細緻柔軟的是啞面橡膠，綁帶結構，攜帶也方便。因獨特出眾的設計，榮獲紅點國際大獎 與德國“iF獎”美國“IDEA”獎並稱為世界三大設計獎。

Asvel

日本銷量第一的日用品品牌ASVEL，產品以精巧的細節設計和高品質，征服了全球3000萬家庭主婦。這款月兔美觀小巧又方便耐用，食品級環保材質，比玻璃和不鏽鋼便當盒的重量更輕、體積更小，隨手就能裝進包裡，掏出來就可以直接放進微波爐加熱。看起來小小一隻，實際它上下兩層，絕對能吃飽。

風呂敷

除了便當盒，相信大家也注意到一種日本包裝的特有物――風呂敷，簡單方便，又能減少白色汙染。現代的風呂敷花色越來越美麗，常用來代替普通紙質包裝，除了用於攜帶便當，還可以用於禮物包裝，更加賞心悅目。

做一份便當，get無數技能

《四季便當》

“若早上便當做得好，感覺是對一天的祝福。”一位旅居在北京的日本主婦用中文，寫出用中國的四季食物做出的日式便當。書中記錄了作者樸素溫馨的關於美食的記憶、家常而可口的便當菜製作方法和步驟，以及關於製作便當的一些實用小貼士。無論你是便當新手還是達人，都能從中得到感悟。

《蔬菜多好吃啊》

一本比肉更好吃的蔬菜享用指南，這不是一本嚴格的膳食教科書，卻有可能開啟你對蔬食生活的想象力，提供更多蔬食的美味可能。這本書裡包含50種時令蔬菜圖鑑 / 70道蔬食靈感 / 沙拉美味升級法則 / 乾菜使用手冊 / 蔬菜冷凍儲存法 / 素食烘焙指南 / 彩虹蔬食法+自然飲食法解讀 / 生態農業與人類健康探討，讓你重新認識蔬菜。

《便當靈感集》

從今天開始帶便當，就是愛自己的最好方式。每日便當生活必備靈感全書，書中收入了20位便當生活家經驗分享、100條製作貼士、40道便當料理靈感、九大類便當盒挑選指南和便當歷史與文化深度解析，不用為花式便當費盡心思。

夏日便當推薦

夏天啦，是不是有沒有食慾呢？那可以試試這款雞肉沙拉。

用料：琵琶骨、蘿蔔、櫻桃、獼猴桃、黃瓜、橄欖油、味淋、醬油、生菜、紫甘藍、沙拉醬

鍋內放油，放入肉，撒上味淋和醬油，煸炒5分鐘後出鍋

將火龍果和獼猴桃切好，擺入便當盒

將蘿蔔 、 櫻桃 、 黃瓜切好，與雞肉混合攪拌，倒入便當盒

最後擺上蔬菜，撒上沙拉就完成啦~

（雞肉沙拉食譜來自子子）

tips

由於夏天氣溫較高，小飛君在這裡給帶便當的你們，提個醒：

1。儘量選擇分隔的便當盒，助於飯菜保鮮。

2。便當最好能當天早上起來做，如果是前天晚上做好，最好在晚餐就餐前先分裝便當的菜。

3。飯菜裝好後，要等到飯菜冷卻後再蓋上盒蓋，避免蒸汽凝成水珠滋生細菌。

4。食用便當前檢查飯菜是否腐壞，完全加熱再吃哦~

如果覺得每天都要準備便當有點吃力的話，可以選擇一週帶一次，即有充足的時間準備，又可以調節一週的外賣疲勞，給自己的生活增添一絲小趣味。如果實在沒有條件帶便當，那每天也要好好吃飯哦~

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