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初品沱牌特級T68
piu一聲什麼字
前一段時間沱牌搞了個低端光瓶沱牌特級T68,賣點是特級酒質(這個可以有分支故事),挺便宜,一瓶50多不到60的樣子,順手搞了一瓶當是解惑了,順便也檢視一下能否作為口糧備選。
既然心理定位在了50檔的口糧級,自然不會有太高的期待指數,今天收了半兩瓶子底的60版特曲後,自然有理由再開一瓶補補口。
本來擔心落差太大,入口後還真的有點驚喜,畢竟從400價位的中偏高階一下到50價位的入門口糧,落差實在有點大,但喝下來之後,別有一番感覺。
60版特曲強調的是單糧曲香、糟香、窖香的特點,而沱牌不太一樣,聞香有多糧特有的香氣,但入鼻後散的很快,就像一個氣球扎破後boom一聲,piu~一下就沒了。可能沒有那麼糟糕,但差著數量級的對比就是這樣的。入口瞬間的綻放感有,但是很短,就像嘴裡塞了個氣球,一咬boom一聲(我今天怎麼那麼喜歡氣球……),相比劍南春、金質文君的綻放感、層次感確實還差了一些,更比不上五糧液了,不過倒是和尖莊高光有些像,放得快收的也快。入口後有少許甜味,但隨著香氣退去反出來一絲苦味,苦味有些化不開,好在不太明顯。尾端的收口算是乾淨,但是收口有些快,餘味不足,這可能和45度有關。
整體來說特級的酒質還是很乾淨的,就像拋開劑量談毒性就是耍流氓一樣,拋開價位談口感也是耍流氓。綜合價位、口感、酒質,還是一款頗為推薦的口糧的,至少比起牛欄山同價位酒還是很能打的。
最後,說到酒質和執行標準,這個酒並不是10781,用的是沱牌自己定的21822,就像古井貢自己的19327一樣,都是GB/T,但還是有差別的,這也就是為什麼只有沱牌才有濃香特級的原因,大家還是應該多瞭解一下,不要被字面唬住。
“醇厚綿柔,細膩圓潤,甘美淨爽,餘味悠長”可以形容到頂級酒,但T68還是做到了那麼一些,所以確實是難能可貴的。作為口糧酒,相信還是能開啟很大一塊市場,畢竟八大的招牌、號稱特級的酒質、還算不錯的口感、大眾的價格定位,我個人很看好。
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