9連降後，豬肉將重回“十元時代”？他們卻再度“飄紅”，多少錢

從“蒜你狠”到“蔥忙”，最近這些年蔬菜市場一直都不太太平。前段時間，隨著昆明“冷空氣”一同到來的，是蔬菜價格的“水漲船高”，尤其是大蔥。除了批發市場的價格攀高以外，老百姓在購買的時候，也能夠很直觀地感受到。

對於攤販而言，也是“左右為難”。價格太高，消費者不買單。價格太低，自己又得虧本。所以很多攤主，即便是賣大蔥也基本上是不掙錢的。而對於消費者而言，昆明的主婦們表示，價格已經上漲到每公斤15元，堪比雞肉。有時候5塊錢想買點大蔥，也最多買到兩根。但其實就整體而言，不止蔬菜在變化，就連最近的“肉市”也充滿了很多的變動。不過相對而言，豬肉市場帶來的，應該算是一個“好訊息”。

早從去年開始，因為非洲豬瘟等問題，“二師兄”的市場價格就一直居高不下。等到節假日的時候，更是高價上再“加碼”。於是何時能夠吃到低價豬肉，成為很多人的心頭難。長達一年的等待後，我們似乎終於等來了這一天。

就去年年末、今年年初而言，不少地區的豬肉價格已經迫近40元。但是在這兩天，有很多城市的價格已經降至30元左右。家庭主婦的張女士更是表示，前段時間在濟南購買了一斤裡脊肉，價格已經降至20多元。雖然相較於此前的“十元時代”還有一定的差距，但是不斷下跌的現狀，已經讓很多人感受到了輕鬆，“豬肉自由”應該不遠了。

而價格之所以能夠出現明顯的下降，和供需市場有著很大的關係。基本上需求是沒有太大變化的，主要的變化還是集中在供應上。根據相關部門的檢測資料顯示，2020年以來我國的生豬生產在慢慢恢復。由此使得豬肉市場的供應得到了較好地改善，價格也就能夠表現出較為明顯的“降溫”。

目前，肉價已經連降9周。繼續保持下去，等到兩、三個月後的元旦、春節，我們的餐桌上應該能夠看到不少的豬肉菜品。所以很多人也在發問：那時候，豬肉會有保障嗎？今天，就讓我們簡單地探討一下吧！

為了能夠解決我們的吃肉問題，有關部門的努力一直沒有停止。就今年的前三個季度而言，有關部門一直在大力支援越來越多的地區落實生豬生產恢復扶持政策，使得各地區的生豬養殖戶們能夠有條件和能力擴大增養。

當然還有一個很重要的內容，就是加大對於豬瘟的防控工作，做到“防禦”之外有進步。2020年以來共有9個省份發生了19起非洲豬瘟，已經取得了較為明顯的控制。所以三個季度後，生豬生產恢復工作遠超預期，也為市場“輸送”了大量的豬肉。

繼續保持下去，元旦和春節假期，人們也就能夠吃到低價豬肉了。不過就目前而言，也不能夠完全“放鬆”下來。連降9周後，部分地區也出現了再度“飄紅”的情況。上週，全國外三元生豬周均價在每斤14。4元左右。11月2日以雲南省為例，已經在14。8-16。5元之間了，你的城市又賣了什麼價呢？

參考來源：

中國基金報 《瘋狂的大蔥！短短几天價格漲兩倍，“蔥”忙漲價為哪般？》

新華網 《肉價連降9周：元旦、春節百姓碗裡的豬肉有保障嗎？》