這6種美食，北方人喜愛吃，南方人卻欣賞不來，你吃過嗎？

這6種美食，北方人喜愛吃，南方人卻欣賞不來，你吃過嗎？

中國地大物博，不同的水土造就了南北方兩種大不相同的飲食習慣，北方人多愛吃酸愛吃辣，而南方人愛吃甜，北方人愛吃麵食，而南方人頓頓都離不開米。若是把南方一日三餐放到一個北方人家中，估計要吃崩潰。下面我們一起來看看有哪些北方人喜愛吃，南方人卻欣賞不來的食物吧。

胡辣湯

胡辣湯是很多北方人最愛吃的早餐了，因為在冷冷的早上來上這麼一碗熱乎乎的還麻辣鹹口的胡辣湯是最舒服的了。而胡辣湯也有很多種，比如西安的胡辣湯、山西的胡辣湯等等，都有自己的口味，而南方人雖說愛喝湯的，但是也是很嫌棄胡辣湯的，因為這個胡辣湯看起來就像是一鍋燉的菜。

滷煮火燒

滷煮火燒是北京傳統特色小吃，是將火燒和燉好的豬腸和豬肺放在一起煮，再加入炸豆腐片、滷汁，加蒜汁、醬豆腐汁、香菜等輔料，吃起來的口感是透而不粘，肉煮得微微爛剛剛好入了汁水。但是對於南方人來說，豬腸和豬肺本來就不是經常吃的東西，即使是用滷的方式做出來，那還是讓人覺得難以接受。

饢

知道南方人為什麼不吃饢嗎？我從來就沒有在我們這裡看見過有賣饢的啊！而且南方人對於這種很乾的餅，都沒有什麼好感，南方人都喜歡外面脆脆的，裡面肉肉的，咬一口最好還要流出汁水的餅，比如說鍋盔啊，夾饃之類的食物。而且南方人不愛喝湯，所以就更不想吃這種又乾又硬的食物了。

生吃大蒜

北方人都特別愛空口吃蒜，幾乎所有的北方飯館桌子上都會有一碟大蒜，北方人們在吃麵時更是離不開大蒜，吃燒烤和肉食時，吃幾瓣大蒜則可以趕走油膩感，而且大蒜吃多了對身體也有一定的好吃，大蒜在北方餐桌上可是有著重要地位的。

蘸醬菜

是一道特色東北菜，其實就是一種罪簡單最原味的吃法，可以生吃也可以蒸熟，猜中不新增任何調料，再粘上醬汁即可使用，是一道非常簡單便捷的美食，很多愛吃重口和口味的南方朋友可能就不會太愛吃了。

豆汁

豆汁是老北京的獨特小吃，豆汁以綠豆為原料，很多人都表示無法忍受豆汁的氣味，如同泔水味一般，然而喜愛喝豆汁的人卻能品出這小小一份豆汁蘊含的美味。其實豆汁多喝幾次也許會愛上這種味道，如同苦瓜等，越吃會越能品出其中的美味所在。

紫皮大蒜頭新鮮幹蒜5斤紅衣蒜頭幹蒜瓣10乾紅新蒜頭河南新鮮大蒜

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