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白茶的品種名稱及產地
五茗仙是新會嗎
白茶品種有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉、福鼎白茶、大白茶、新工藝白茶、老白茶,白茶的產地主要在福建地區,主要產區在福鼎、政和、松溪、建陽等地,此外,浙江安吉和貴州正安的白茶整片茶葉的顏色都是白色,和帶有白色絨毛的一般白茶有著明顯的區別。
中國六大茶類主要分為紅茶、綠茶、烏龍茶、黃茶、黑茶、白茶,白茶是近些年受到大眾歡迎的茶葉品種,但是很多人還是對白茶比較陌生。
白茶種類
白茶的產地主要在福建地區,主要產區在福鼎、政和、松溪、建陽等地。此外,浙江安吉和貴州正安的白茶整片茶葉的顏色都是白色,和帶有白色絨毛的一般白茶有著明顯的區別。
白茶品種有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉、福鼎白茶、大白茶、新工藝白茶、老白茶。
1、白毫銀針
白茶品種中包含白毫銀針,白毫銀針於1796年製作而成,原產地為福建,主要產自福鼎、松溪、建陽等地,白毫銀針的成品茶,外形如同松針,表面富有白毫,長度一般在三釐米左右。
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2、白牡丹
白牡丹是白茶品種之一,白牡丹產自我國的福建南平政和縣、松溪縣,茶葉為白綠色,綠葉中夾有白色的毫心,外形類似花朵,在沖泡後,白牡丹會逐漸舒展開,如同蓓蕾初放。
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3、貢眉
貢眉是由福鼎大白、福鼎白茶樹製作而成的白茶,別稱為壽眉,茶葉肥嫩,芽葉相連,無老梗,製作成茶葉後,葉片平整為捲曲,茶香濃郁,沖泡後茶湯為淡黃色,茶葉翠綠。
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4、壽眉
壽眉主要是採集菜茶的芽葉製成,形狀很像長者的眉毛,它在白茶中等級最低,外形上和貢眉差別不大,區別在於貢眉的葉片較小,芽頭較多。
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5、新工藝白茶
新工藝白茶是在葉子萎凋後加入輕揉製成的,外形是一種半卷狀的條形,色澤暗綠,沖泡後清香味濃,回味甘甜,湯色橙紅,葉底青灰帶黃,筋脈帶紅。
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