想不到把《清明上河圖》放大，世界上最早的外賣小哥就藏在裡面

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想要知曉宋朝的生活，那麼《清明上河圖》一定是你要鑽研的文物了。這幅偉大的畫作，描繪了宋朝時期最繁華的都城，當時市場制度變換，人們安居樂業，交通、飲食、文化、娛樂等等方面百家齊放，在這張長長的畫卷中，幾百年前的繁榮景象在眼前上演，當我們細細品味畫作之時，一些小細節也能引來一陣讚歎。

宋朝都城汴京也就是現在的開封

把《清明上河圖》放大30倍，你能發現什麼？在不少研究人員和考古學家的仔細觀察之後，他們發現在這張畫作上，有不少和吃貨息息相關的主題。宋朝的吃貨數量眾多，人們生活平穩安康，於是在吃的方面開始下文章，加上宋朝時期調味料豐富，烹飪技法大幅度提升，於是餐館林立，百姓們十分有口服。

如今的開封

1、世界上最早的選單

在圖中的一個角落裡，我們可以看到有一間茶館，這間茶館雖說規模不大，但是心機挺多。茶館的入門處有一張簾子，上面密密麻麻豎著寫了幾行字，研究人員和學者們認為那就是世界上最早的選單，將選單寫在入門處的門簾上有兩個作用，一是讓客人不用進店就能知道茶館裡賣什麼食物，二是起到招徠客人的作用。

清明上河圖

2、酒店的招牌

在圖中一家“腳店”的旁邊，是一間小小的酒店，這間酒店和我們現在所說的酒店有所不同，因為當時的酒店就是指賣酒的店鋪。在店鋪外面有兩張簾子，一張寫著”天之“，一張寫著”美祿“，合起來就是”天之美祿“。《漢書》中曾經表明，天之美祿指的是黃酒，這家酒店裡售賣的就是自釀的黃酒。《漢書》同時記載，天之美祿是百藥之長，意思就是黃酒有治病暖胃的功效，飲用黃酒對身體好，於是這招牌上的四個大字，便把店裡售賣的黃酒有什麼作用解釋得一清二楚。

清明上河圖

黃酒

3、最早的外賣小哥

宋朝時期美食的種類開始增多，人們已經不滿足於自己在家做飯，也不滿足於外出去餐館吃飯。於是外賣孕育而生，當時的外賣小哥大部分是店小二或是家裡的下人，讓下人去餐館裡叫餐，然後請店小二送過來再付錢，或者是下人在那裡等候，餐點做好了再帶回家裡。總之這最早的外賣行當就出現在我們中國的宋朝，現在的外賣還真多虧中國人的聰明才智啊。

清明上河圖

外賣食物