深圳攻略之海鮮篇，不可辜負的美食與夜色

俗話說：吃海鮮，到鹽田！榜主今天先跟大家聊聊深圳最出名的海鮮食街——鹽田海鮮一條街。

鹽田海鮮有多、廉、鮮三個特點。每個海鮮檔口都擺著水缸認你挑選，澳洲的紅色龍蝦，挪威的花斑青色龍蝦，還有千腳蟲似的瀨尿蝦，全身潔白透明的珍珠鮑魚，體形巨大似巨無霸漢堡包的皇帝蟹，羞澀的星斑，大模大樣的彬柱，還有海撈貝，青口、花甲、海螺等等，瞬間讓你挑眼花繚亂。

海鮮街食店幾乎都是沿海岸線修建的二層小樓，頂層還有露臺。在習習海風中一邊品嚐海鮮，一邊觀賞桅燈和明月相映的海港夜景，別有一番風味。

其中最為出名的當屬師公會海鮮酒家啦，深圳老字號海鮮館，榜主逐一向你道來。。。

師公會海鮮酒家（鹽田店）地址： 鹽田海鮮食街8號（梅山路口）人均：172元

皮皮蝦，吃起來簡直爽歪歪，不用費事兒剝殼，全是肉！烤生蠔肥美，價效比也很高。蟶子也是非常實惠的選項，炒一盤全是肉。吃完海鮮別忘了嚐嚐他家的海膽炒飯，炒飯需要極為新鮮的海膽，才能炒出香濃細膩的味道，粒粒分明又色澤金黃。

東煌海鮮酒樓（鹽田海鮮街店）地址： 梅沙路口海鮮食街（梅沙路口）人均：163元

也是好多年的老店了，味道不錯，量也足！白灼蝦個個新鮮，肥美！椒鹽蝦，火候掌握得很好。番茄燒鮑魚，個頭不小，入口不膩。牛雜煲很入味，微辣，好吃！客家釀豆腐很嫩，入口爽滑。小煎餅，外脆裡嫩，非常好吃。

金龍海鮮酒家地址： 鹽田海鮮食街D棟5-6號（梅山路口）人均：143元

服務員熱情有禮貌，海鮮明碼實價，味道不錯。餐前小食淹蘿蔔味道非常好！澳洲龍蝦配芝士，鮮美，火候正好，口感Q彈，打底的面也不錯。龍蝦頭尾用來煲粥，粥有熬到，粘稠鮮香。茄子煲很下飯，點心南瓜餅口感不錯，總體值得推薦！

永成漁村地址： 海鮮食街一期B3-4號人均：144元

辣炒花甲和辣炒螃蟹的味道不錯，醬汁配米飯簡直是絕了。椒鹽賴尿蝦很入味，粉絲蒸扇貝很鮮！紅蝦仔味道也好，不沾醬料也很有味，肉嫩又脆脆的。其他也有很多口味菜，比如辣牛肉，烤乳鴿也是他家很nice的一道菜，香。金銀饅頭口味也不錯，可以試試。

說完這幾家餐廳，有些朋友要說了，節假日人多的時候不想去餐廳排隊。有點閒工夫，真的不妨自己在家做做看！這個季節最適合吃皮皮蝦了。

皮皮蝦營養豐富、汁鮮肉嫩。春季是其產卵的季節，此時食用最佳。鮮活的皮皮蝦殼色發青有光澤，捏起來結實不空。有膏蝦蛄的腹部靠近頭頸的位置有三條明顯的白線，尾部呈黃色的，這就是有膏的蝦蛄，煮熟後，三條白線會變成紅色。

它的吃法也很多，生食蝦片、椒鹽、豉油、炸、鹽水煮都不錯。

海鮮就先聊到這裡，如果你也喜歡吃海鮮，如果你有些心得體會希望跟大家分享，歡迎補充哦！榜主要開吃啦！我們下次見！