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煮粥時加一物,香濃好喝,還能潤腸通便!
枸杞山藥粥怎麼熬
中國人最離不開的食物就是粥了,粥是養生滋補的好東西,但也要看你怎麼做,花花給大家介紹幾種非常健康的煮粥方式,保證煮出來香濃四溢,營養豐富,老人孩子喝了都有好處!
1、粥里加牛奶
粥里加點牛奶,煮出來色澤乳白,黏稠軟糯,還有濃郁的奶香味,它含有豐富的蛋白質和鈣元素,常喝牛奶粥可以讓人的面容豐滿有光澤。對年老體弱、營養不良的人尤其好!
做法:牛奶粥可以用大米、黑米、紅豆、薏米、燕麥都行,先水燒開,把洗淨的大米、薏米之類的放進去,煮到熟爛黏稠的時候,加入牛奶,開小火煮開,快出鍋前,可以加幾粒紅棗,味道會更香甜。
最後加入白糖攪拌均勻,晾到溫熱的時候食用。
2、粥里加杏仁
杏仁粥是一種藥膳粥,煮粥時加點甜杏仁,有滋陰養顏的功效,對腸胃特別好,能緩解消化不良,有潤腸通便的效果,對小兒便秘最有好處!
做法:杏仁粥做法很簡單,用糙米或粳米煮就可以,先把米淘洗兩遍,加水泡3~4個小時後,用電飯鍋熬煮成粥,然後把杏仁洗淨去皮,加入粥裡,煮到熟爛即可食用!
3、粥里加點桑葚
桑葚粥是不是很神奇?這是一道廣東的傳統名點,我也是最近才在朋友那裡吃到過,也算是一種水果粥了,它有滋陰養血、清肝明目的功效,常喝桑葚粥,能改善頭暈眼花、失眠多夢的症狀。
做法:把糯米浸泡2個小時,然後準備清水用大火燒開,加入糯米熬煮成熟,再加入桑葚和冰糖,煮到軟爛就可以盛出來食用了。
4、粥里加點枸杞子和山藥
枸杞山藥粥也是一種傳統藥膳,有補肝腎,健脾胃的功效,還有養肝明目、潤肺止咳的功效,民間老人把枸杞山藥粥封為神仙粥,每日喝一碗,能延年益壽。
做法:把糯米與大米各取一部分,淘洗乾淨;山藥去皮切成小片,枸杞子也洗淨備用;先用大火把水燒開,加入洗淨的米和山藥,煮到熟爛時時加入枸杞子和冰糖,再熬煮十分鐘左右就可以出鍋食用了!
5、粥里加點鮮藕
鮮藕粥也是一種神奇的粥,煮得好了會非常美味,它有健脾開胃、清熱涼血、生津止渴的功效,夏天中老年人經常會食慾不振,口乾舌燥,喝點鮮藕粥正好能開胃!
做法:食材用大米、麥仁、綠豆和鮮藕,把大米、麥仁和綠豆淘洗乾淨,水燒開後加入鍋裡熬煮,煮到半熟時,加入洗淨切丁的蓮藕,下鍋前再切,藕就不會氧化變黑;待煮熟後加入少量白糖,晾溫後即可食用!
好了,今天就給大家介紹這5款美容又養生的粥,大家可以在下方留言區說說你平時是怎麼煮粥的?
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