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一片葉子的“浴火重生”,喚醒中國失傳700年絕技

由 澎湃新聞客戶端 發表于 飲食2022-05-31
簡介這次押窯,除了備受好評的銀杏木葉天目盞,我們還給大家帶來了吳帆老師今年3月燒製出的新品——冰藍菩提木葉天目

木葉天目怎麼處理葉子

1200多年前,一片桑葉,偶然飄落到江西吉州窯中。

窯工們開窯後,發現那片桑葉歷經1280℃的烈火後,非但沒有灰飛煙滅,反而浴火重生。

將其美好的葉形葉態,永遠留在了黑釉瓷盞中,美得令人驚歎!

一片葉子的“浴火重生”,喚醒中國失傳700年絕技

桑葉與陶瓷的一次偶然的相遇,造就了流傳千年的永恆之美。

木葉天目盞由此誕生。

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但偶然之作,本是天成。

想要復燒這“偶然之作”,幾乎顛覆了吉州窯以往所有的茶盞工藝。

一片葉子的“浴火重生”,喚醒中國失傳700年絕技

其技藝之難,難在如何在高溫之中,讓葉子消失殆盡前,於盞壁留下完好無損的脈絡紋理。

稍有不慎,葉子便灰飛煙滅,甚至蜷縮一團灰漬遺留杯底。

一片葉子的“浴火重生”,喚醒中國失傳700年絕技

圖片來源網路

“一窯生,一窯死。”

木葉天目盞(天目是黑釉瓷代稱)因此成為吉州窯獨步天下的名品。

一片葉子的“浴火重生”,喚醒中國失傳700年絕技

宋人飲茶,喜好鬥盞,吉州的黑釉瓷在當時本就備受歡迎。

但木葉天目盞出世以後,上到皇家貴戚,下到文武百官皆以擁有一盞木葉天目為榮。

就連宋徽宗,都在他所著的《大觀茶論·盞》中說:“盞色貴青黑,於毫條達者為上,取其燠發茶采色也。”

一片葉子的“浴火重生”,喚醒中國失傳700年絕技

一片飄零的落葉,在泥土鍛造的茶盞之中“浴火重生”。

在宋人看來,這樣一把好盞,不僅是儀式感的象徵,更是對雅文化的尊敬。

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但再卓絕的工藝,終究只是盛世之美。

700多年前,宋元交替,戰火連綿,木葉天目盞工藝隨之失傳。

流傳於世的宋朝吉州窯木葉天目僅寥寥幾盞。

一片葉子的“浴火重生”,喚醒中國失傳700年絕技

現如今,東京國立博物館的一盞木葉天目被日本奉為國寶,每年只在有限時間供人參觀。

在收羅天下奇珍的大英博物館也收藏著一件木葉天目盞,被稱為“世之神器”,價值連城。

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新中國成立以來,吉州窯的匠人們從未停止復燒木葉天目盞。

但由於種種工藝和原料典籍丟失,直到上世紀80年代,木葉天目盞得以復燒成功。

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更令人惋惜的是,由於國內茶藝已變成小眾文化,復燒成功後的木葉天目盞,並沒有恢復它在宋時的“尊貴地位”。

甚至除了“行內人”,幾乎無人知其價值,復燒成功後的木葉天目,也大多是被日本人收藏。

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YouTube搜尋“茶藝”,幾乎都是日本

但即便國內“無人賞識”,將木葉天目盞復燒成功的匠人們,依舊不想止步於此,他們不斷嘗試著將木葉盞形式多樣化創新。

木葉天目盞並非任何樹葉都可以燒製,歷史上大多以桑葉、菩提葉入盞燒製。

“除了桑葉、菩提,還有什麼葉片也能隨盞入窯?”

直到2019年,一片銀杏葉,落入江西景德鎮……

一片葉子的“浴火重生”,喚醒中國失傳700年絕技

以銀杏入盞,並將其燒製成功的人,叫吳帆。

陶瓷藝術家吳帆,是景德鎮土生土長的本地人。

一次偶然的機會,吳帆看到了西安古觀音禪寺的千年銀杏樹,莊嚴肅穆的古剎裡,這株古樹卻爆發出絢爛至極的美,恍若一場金色的夢境……

一片葉子的“浴火重生”,喚醒中國失傳700年絕技

西安古觀音禪寺的千年銀杏樹,約1400歲

正是這靈光一閃的念頭,讓他走上了漫長的試燒之路。

9年3000的試燒,上千次的配方改進,就連銀杏葉片的選擇也是費盡心血。

他採摘了不同銀杏樹上的葉,從春天的新葉到秋天的落葉,燒製之後,卻很少能夠完整成形。

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反反覆覆的嘗試與失敗,吳帆一度想要放棄。

他彷彿回到了當初復燒木葉盞的時候,但這樣的沮喪卻讓他聯想到,當初復燒天目盞時,樹齡太低的桑葉也無法燒製入盞。

於是,吳帆放下手上的事情,開始驅車尋找樹齡高的老銀杏樹。

終於在2018年,他在景德鎮附近的一個錦裡村,尋到了一棵700年之久的銀杏樹。

一片葉子的“浴火重生”,喚醒中國失傳700年絕技

浮樑縣古銀杏樹,約700歲

拾取了兩大袋銀杏葉回到了工作室,試驗了兩窯總算開始漸漸成型。

2019年,吳帆終於穩定了釉水配方,用這棵700年古樹的銀杏葉,成功燒出了銀杏木葉天目盞。

一片葉子的“浴火重生”,喚醒中國失傳700年絕技

1280℃的高溫下,葉子沒有消失,反而烙印盞中熠熠生輝!

用手撫摸毫無凸起,金黃的葉片與根根清晰的葉脈,就像刻在杯中一般,栩栩如生。

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倒水入盞,銀杏就好像剛剛飄落,浮在水中……

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古人常說,茶滋於水,水籍於器。

銀杏木葉壺的壺型,是經典的石瓢壺。

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壺身呈梯形,曲線柔和流暢,比例協調,造型渾厚朴拙。

壺身深黑,將金黃的葉片襯托得更為精美、明亮。

球形濾網,出水爽利,不堵茶渣。

出水如柱,流暢有力,水束圓潤不打麻花,直入杯底靜默無聲,不泛水花。

一片葉子的“浴火重生”,喚醒中國失傳700年絕技

木葉天目盞掌握復燒技藝的人寥寥,市面上已有的品質多為仿品,塑膠感很強,更難有創新,令人惋惜……

中國茶藝不該是小眾文化,為了讓更多人體會到茶具、茶道之美,更好的傳承中國茶文化。

觀方出品決定來一把刺激的玩法——押窯。

以下圖為例。

一片葉子的“浴火重生”,喚醒中國失傳700年絕技

【銀杏木葉天目盞】

粉絲押窯優惠價:299元起

戳下圖可直接購買

世界上沒有兩片相同的銀杏葉。同樣,銀杏木葉天目茶器在燒製過程中,也不會出現兩隻完全一樣的器物。

押窯,就是以低價押寶。銀杏木葉盞燒製的不可控性,讓押窯更具可玩性,開窯時可能得到價值萬元的極品,也有可能是次品。

1

極品約5%

葉形完整,脈絡清晰,舒展飄逸,金華璀璨色澤豐富。

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2

精品約35%

葉形完整脈絡清晰,葉形捲曲面積不超過10%,美感稍欠,總體無瑕疵。

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3

優品約50%

葉形完整葉脈清晰,葉卷面積不大於30%,髮色稍欠,總體無瑕疵。

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4

次品約10%

銀杏葉緊縮一團沒有呈現,起橘皮,縮釉。

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如果出現如下圖效果或其他缺釉、釉色不均、胎體破損等型別次品,我們為您補發同款無底款的優品銀杏木葉茶器(杯、壺、茶托、壺承)。

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每隻盞在入窯時,都有相應的編號,和訂單一一對應。

同時,押窯還提供定製服務。拍下後備註定制資訊(限2字以內),定製款採用行楷紅款書寫於底部,如無留言備註,則預設無底款。

壺承、杯託底部不施釉,不能定製底款。

注:由於定製商品的特殊性,如非質量問題,是不接受退換的。

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每一款銀杏木葉天目茶器都有獨立的精美包裝,並且都有一份唯一的收藏證書。

無論是自用還是送給親友,都非常適宜。

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這次押窯,除了備受好評的銀杏木葉天目盞,我們還給大家帶來了吳帆老師今年3月燒製出的新品——冰藍菩提木葉天目。

一片葉子的“浴火重生”,喚醒中國失傳700年絕技

十數年來,數千次的試燒,吳帆老師不斷嘗試融會各種葉型燒製。

數千次試燒失敗,數百次調整配方後,直到今年3月,更是以珍貴天然寶石——青金石,入釉制盞,燒製出了冰藍菩提木葉天目。

一片葉子的“浴火重生”,喚醒中國失傳700年絕技

1300攝氏度高溫的窯室中,菩提葉浴火重生,佛青之藍融入葉脈,又契進器物。

連菩提葉標誌性的細長滴水葉尖兒,也能很好呈現,靈動飄逸,極具神韻。

一片葉子的“浴火重生”,喚醒中國失傳700年絕技

“一葉飄空天似水”,在一汪深邃的墨色上,漂浮著一片冰藍的菩提葉。

有薄如蟬翼的清空靈透,安撫了整個夏天的躁動。

一片葉子的“浴火重生”,喚醒中國失傳700年絕技

這一次,冰藍菩提木葉天目我們也爭取到了押窯,品階與定製資訊與銀杏木葉天目盞相同。

押窯≈押寶,等待珍寶被揭開時的期待與緊張,也算是押窯的附贈吧。

由於押窯玩法特殊,一窯僅預售10天。

【銀杏木葉天目盞】

粉絲押窯優惠價:299元起

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原標題:《一片葉子的“浴火重生”,喚醒中國失傳700年絕技》

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