注意：“注膠肉”已氾濫？大多存在這3種肉之中，轉告家人別買了

隨著經濟水平不斷的發展，人們的溫飽得到了質的飛躍，來自五湖四海的肉類也我們經常吃的，特別是各種各樣的肉類，蛋白含量高，從古至今深受人們的喜愛。

卻出現了這樣一種現象

，

一些黑心商家為了謀取更大的利潤

，

出現了

“注水肉”，更讓人歎為觀止的是還有“注膠肉”。這種肉對人們的身體健康是非常不利的，食用過多“注膠肉”會妨礙人體對礦物質等營養素的吸收，比如貧血害智力發育等。

什麼是

“

注膠肉

”？

生活中可能聽過這個名詞“

注膠肉

”，甚至大多數朋友也可能吃過這種肉類。這種肉的主要成分是卡拉膠或者黃原膠的食用混合膠，用注射的方式注射到動物的體內，這樣達到肉中的水分不會流失的效果，看起來

肉質

也更新鮮。

“

注膠肉

”經常出現在豬肉，

牛肉

，

羊肉

等各種肉類中，是黑心商家為了增加肉的吸水量，提高自己的利潤，也是一些

黑心商家

謀財的途徑。

這種食物對身體百害而無一利，過多食用甚至會影響到生命的健康，倡導大家以後少買這一類肉。

注意：

“

注膠肉

”

已氾濫？大多存在這

3

種肉之中，轉告家人別買了

1.便宜的牛排

通常情況下牛排的價格一般是比較貴的，在發達的網上

購物

中，總有一些幾十元的牛排，口感吃起來也很不錯。

但是這一種牛排，很大的可能是

“注膠肉”

牛排

，有的朋友們會圖便宜大量購買這種牛排，食用過多會對個人健康造成嚴重的傷害，會降低我們的

抵抗力

。所以說，像網上這些廉價的牛排，以後堅決不要買，也告訴自己的朋友。

2.火鍋丸子

平時生活中，在超市裡那些按斤稱的速凍丸子，熟了之後感覺很

Q彈美味

，有的家長甚至感覺這個便宜經常給自己的孩子吃，更是讓小朋友們喜歡的不得了

但是，這些非常美味的丸子就的部分就是

“注膠肉

”做的，更恐怖的是這些“黑心”丸子新增劑

防腐劑

都嚴重超標，整個丸子的肉的含量不到百分之一，這種丸子吃多了，特別是小朋友，會導致智力發育的問題，所以呼籲我們儘量少買或者是不買這種黑心丸子

。

3.牛肉羊肉卷

在朋友聚會的時候

，

牛肉卷羊肉卷一般是餐桌上經常看到的

，

也是大眾型別的食品

，

在平時購買的時候，大多數人可能會發現一件事情，就是這些

牛羊肉

，比市面上的便宜了不少，無論是口感還味道都是特別的

鮮嫩爽口

。

但是這些

廉價

的牛羊肉卷，多數都是一些劣質的讓肉類，

“注膠肉”也經常出現在其中，吃多了對身體的傷害也是不小的，呼籲身邊的家人還有朋友別讓他們再上當了，儘量少吃這種便宜的劣等肉。

這三種肉可以吃嗎？

人身體健康的前提就是合理的營養均衡，但看到吃肉對人體帶來這些負面影響，生活中完全不吃肉也不一定是健康的麼？

其實也不是這樣的，在健康生活中完全不吃肉也是不建議的，經常吃青菜雖然好，但是經常吃會對大腦健康有

損害

，肉類中有一種人體必須所需要的礦物質，對於我們正常的身體機能運轉是非常重要的。

這種礦物質就是膽鹼，這種膽鹼是人體沒辦法自己產生的，只有透過食用肉類獲得，在正常生活中，所以必須要適當的吃一些肉，這是擁有一個健康

身體保障

的前提。

正確

“

吃肉

”

吃

法，不妨瞭解下

1.多吃瘦肉

其實在吃肉的時候儘量吃一些瘦肉比較好，不僅美味，相對熱量比較低，對人體也非常有幫助。

那麼在眾多肉類中哪一種肉類比較好呢？答案是魚肉，魚肉不僅能保護人的大腦健康，還能預防心血管疾病問題的產生，經常吃一下點瘦肉是非常有利於身體健康的。

2.少吃加工過的肉，適量吃新鮮的肉

一些火腿類的肉建議不要多吃或者是不吃，因為在製造生產

過程中

新增劑防腐劑沒有少放，我們可以儘量吃一些新鮮的肉類。

像火腿這樣不新鮮的肉吃多了不利於我們身體的健康，加入大量

防腐劑

，吃多了甚至會有

畸形

的產生。

3.儘量不要吃油炸或者是燒烤類肉，多吃一點低溫烹調的

選擇對了之後，我們應該怎麼烹飪呢？建議一般不要

油炸

，油炸不僅會破壞其中肉類的營養成分，還會產生一些致癌的物質，比如雜環胺等，都是不利

於我們

身體健康的。

可以選擇

低溫烹飪

的方式，低溫

烹飪的方法是比較好的，既保住了營養成分，還增加了肉類的口感，更重要的是還有利於我們的身體健康。

適當吃肉對身體是有好處的，不過要選對肉的種類，還有肉的

烹飪

方法，避開市場上的那些黑心

“

注膠肉

”有利於保護我們自己還有家人的

身體

健康。