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適合春天吃的水果,維C是蘋果10倍,尤其是老人孩子要常吃,好香
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水果五顏六色,口感香甜,非常受人們喜歡,含有豐富的礦物質、維生素、抗氧化物質、膳食纖維等營養成分,是蔬菜不可取代的。
穀雨前後,這5種水果記得要常吃,口感好水分足,應季而食身體受益。
1、桑葚
只要走在街上就能看到桑葚身影,是4月不可多得的應季時令水果,營養價值豐富,天然美容水果,尤其是女性朋友多吃一些,非常不錯,抗氧化作用好,並且對睡眠也有一定幫助,能夠促進大腸蠕動,預防便秘。
如何儲存桑葚:
桑葚是比較嬌氣的水果,儲存時間有限,可以做成桑葚醬,清洗乾淨,剪掉梗,加少許鹽放清水中浸泡8分鐘左右,撈出來瀝乾水分,放容器中加冰糖或者白砂糖醃製半小時,出汁,倒入鍋中煮開轉為小火,直到果肉煮爛濃稠時,關火,放涼裝入玻璃瓶中,蓋上蓋子,冰箱冷藏,可以塗抹麵包片蛋糕,也可以泡水喝,口感很棒。
2、中華紅橙
是2月份以後才開始成熟的一種橙子,以果肉細嫩多汁呈現紅色而聞名,生長在長江三峽邊上湖北秭歸,皮薄,無籽無渣無筋,現在的口感是又香又甜,含豐富的維生素c,保證身體活力,比普通橙子營養價值更高,含有貝塔胡蘿蔔素以及花青素,抗氧化,滋潤肌膚健康,保護視力,現在口感正佳時,錯過就得等明年,只要吃過就會喜歡上。
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儲存方法:
橙子是比較耐儲存的水果,趁著中華紅橙正好吃,可以給家人儲存20天左右的量,如果冰箱食物太多放不下,直接放在常溫通風乾燥的地方儲存就可以,由於是現摘的,水分足夠新鮮品質佳,不拋光不打蠟,自己吃,更天然更放心。
3、倫晚臍橙
號稱為“橙中之王”,每年3月份開花,來年4月份成熟,在樹上生長週期長達14個月,花果同樹,非常漂亮,由於生長週期足夠長,成熟度高,橙香味濃郁,果肉飽滿,鮮嫩多汁,又香又甜,無籽無渣,一口爆汁,非常好吃,豐富的維生素c能夠為身體補充活力,為美好生活錦上添花。
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儲存方法:
自然生長的倫晚臍橙是現摘的,拿回家放幾天,由於糖分沉澱口感會更佳,直接常溫儲存就可以,有條件的可以放冰箱中延長儲存期,純天然,不打蠟不拋光,吃得放心。
4、芒果
芒果品種很多,而4月份成熟的海南貴妃芒,無論從顏值還是口感都很討人喜歡,外表色彩斑斕,非常好看,可食率高,皮薄,果核薄如紙,滿滿的都是果肉,而且沒有多餘的絲,一口咬下去就像冰淇淋一樣,又香又甜,水分還足。
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儲存方法:
為了便於儲存與運輸,芒果八九成熟從樹上採摘下來,收到有變軟的趕緊拿出來吃,如果沒有就放入食品袋或者紙箱,放在車的後備箱裡,2天左右變軟變熟,就或者放在有溫度的地方,比如說陽臺,也可以把蘋果香蕉放一起來促進成熟,已經完全成熟的芒果放入冰箱冷藏室儲存,當然儘快吃完為好。
5、鳳梨
鳳梨和菠蘿是同一大類,但是完全不同的兩個品種,現在是口感正佳的時候,4月份結束就少了,拿回家吃起來簡直不要太方便,葉子上沒有刺身上也沒有刺,皮薄,直接削掉就可以吃,是不需要泡鹽水的,就像削蘋果一樣,也可以像切西瓜一樣,切成一小塊一小塊的吃,香甜口感深受人們喜歡。
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儲存方法:
熱帶水果放常溫通風乾燥的地方儲存就很好,如果喜歡吃又買太多,一下子吃不完,可以做成鳳梨罐頭,鳳梨切小塊,淡鹽水浸泡8分鐘左右,濾幹水分,鍋中加清水和冰糖大火燒開,鳳梨塊倒入,煮到鍋中冒泡關火,蓋上鍋蓋,燜20分鐘左右,裝進無水無油玻璃瓶中,密封口儲存即可,隨吃隨拿就很方便。
以上5種應季時令水果,很適合春天吃,香甜可口,價格又實惠,每天吃一些,對促進健康有非常重要作用!
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