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你喜歡嗑瓜子嗎?

由 雲淺淺 發表于 飲食2022-04-14
簡介農村過春節,大年初一那天,要挨家挨戶去拜年,被拜訪的家庭會端出一個高粱杆編成的笊頭子,裡面混有炒熟的南瓜子、花生、瓜子等,無論來拜年的是大人還是小孩,嘴上客氣著說“不要,不要,兜裡都是的”,一般都會伸手抓一把

五香瓜子吃多了會怎麼樣

你喜歡嗑瓜子嗎?

我挺喜歡嗑瓜子的。最愛的口味是五香的,脫皮的那種。

每每到超市,所需物品全部選好了,總是不忘給自己買一大袋某洽瓜子。

看書倦了,順手扔一個瓜子放嘴巴里,嗑掉瓜子皮,嚼一嚼,唇齒生香的那一刻,方覺從書本里回到了現實。

邊寫作,邊喝茶,寫到斷片兒時,捏一粒瓜子,嗑一嗑,感覺挺美的。

有時,什麼事都沒了,在陽臺小沙發乾坐著,春日的陽光透過玻璃,暖暖地在身上逗留,這時,懷抱一大袋瓜子,什麼也不幹,就是嗑瓜子,一粒接著一粒,似乎上了發條,怎麼都停不下來,也挺愜意的。

我喜歡嗑瓜子可以追溯到很久。

我媽說我小時候最喜歡趕集,到集上也沒啥事,就是湊熱鬧,爸媽偶爾會給我稱五角或者一元錢的五香瓜子,裝在兜裡,每一粒都可以在嘴巴里品味很久,連瓜子皮上的鹹香味兒都要吮吸完畢。揣上一口袋瓜子,那幸福似乎漫無邊際,特別滿足。

農村過春節,大年初一那天,要挨家挨戶去拜年,被拜訪的家庭會端出一個高粱杆編成的笊頭子,裡面混有炒熟的南瓜子、花生、瓜子等,無論來拜年的是大人還是小孩,嘴上客氣著說“不要,不要,兜裡都是的”,一般都會伸手抓一把。

農村人熱情,即便你自己不動手,主人也會強行塞給你一把,搞不好還會把你那質量不怎麼樣的新年衣服口袋給撕岔呢。與其這樣,還不如自己動手,挑自己喜歡吃的抓些。吃不完就放兜裡(那天穿的衣服口袋總是特別大),慢慢吃嘛。

農村靠土地吃飯,南瓜子都是吃南瓜的季節,自家淘洗、晾曬出來的;花生也是自家地裡種出來的;未脫皮的黑色瓜子,也多半是自家地裡的向日葵產的,只有樸實的原香味。在農村,這些家家都有,一點也不稀罕。

只有那種白色的脫皮瓜子,一看就是五香的,從集市上買來的。只有少數笊頭子裡才有。

遇到混有五香瓜子的笊頭子,我總會毫不客氣地,看哪裡五香瓜子比例大些,就在那結結實實抓上一大把。

上中學時,我的一位同桌也喜歡嗑瓜子。

她爸爸在她很小的時候就離開了家,媽媽每天在外面擺攤做小生意養活他們姐弟三個,日子過得挺拮据的。她每天幫助媽媽做家務,燒飯,就像個小大人似的。

她有個小愛好,中午大課間時,喜歡讓我陪她去小賣部買東西(也不是很經常),每回選來選去,最後總是無一例外選一小袋五香瓜子,記不得是五毛還是一元了。

回教室後,安安穩穩在座位上坐好,才悄悄開啟,數出幾粒,而且數出聲音“一、二、三、四、五……”,分給我。然後,又“一、二、三、四、五……”,數出若干,給她另一側的同桌(我們那時每班人很多,中間的課桌是擠到一處的,坐在中間的同學,相當於有兩個同桌)。

每次她在數時,我和另一側的同桌都笑話她:“你能不能不要這麼噁心人?”

她一邊微笑,一邊繼續數“……四、五……好了,可以了,只給你這麼多。”

分好後,她才開始嗑瓜子,沒有聲音的,一粒瓜子在嘴裡品味許久。

高二說,真想不明白怎麼還有人會喜歡嗑瓜子(其實,他也經常坐那一嗑許久,不把一袋嗑完就不罷休的架勢)。

我認真想了一下這個問題,嗑瓜子有什麼不好嗎?價格親民,又滿足了嘴巴的慾望,而且,不會吃一點就產生飽腹感。多好啊。總比吸菸、喝酒那些嗜好要好很多吧。

不久前,讀老舍的散文集,讀到《落花生》中這一段:“我是個謙卑的人。但是,口袋裡裝上四個銅板的落花生,一邊走一邊吃,我開始覺得比秦始皇還驕傲。假若有人問我:‘你要是做了皇上,你怎麼享受呢?’,簡直地不必思索,我就答得出:‘派四個大臣拿著兩塊錢的銅子,愛買多少花生吃就買多少:’”

當時,就對著書本笑成花兒——老舍是個懂生活的人,猶如我的知已啊,他肯定懂我愛嗑瓜子的那種情感。

等到他說:“你說,憑良心說,瓜子有什麼吃頭?它夾你的舌頭,塞你的牙,激起你的怒氣——因為一咬就碎;就是幸而沒碎,也不過是那麼小小的一片,不解餓,沒味道,勞民傷財。”我就有點不樂意了,老舍啊老舍,你愛花生就愛花生吧,但你沒必要詆譭瓜子吧。

瓜子怎麼就沒吃頭了?夾舌頭?從來沒有的事啊,是你技術不行吧?

塞牙?老舍,你是不是該看牙醫了?

一咬就碎?不一咬就碎,難道要瓜子硬成石頭一樣才好嗎?

不解餓?解餓——那是饅頭和米飯的職責,幹小小的瓜子什麼事?瓜子本身就是零食,想要解餓,就應該好好吃飯才是呀,老舍。

沒味道?五香瓜子,多味瓜子,哪一個沒味道?

勞民傷財?憑良心說,是花生貴還是瓜子貴?結果顯而易見吧。

“寫文章的時候,三四個花生可以代替一支香菸,而且有益無損。”嗯嗯,這點倒是跟我碼字時嗑瓜子的感覺一樣,一般不會嗑多,也就是三四粒而已。

“冬夜,早早地躺在被窩裡,看著《水滸傳》,枕旁放著些花生米;花生米的香味,在舌尖,在鼻尖;被窩裡的暖氣,武松打虎……這便是天國!冬天在路上,颳著冷風,或下著雪,袋裡有些花生使你心中有了主兒;掏出一個來,剝了往口中送,閉著嘴嚼,風或雪立刻不那麼厲害了。”老舍都把花生寵成什麼樣兒了啊!

除了除夕夜晚,窩在被窩裡看聯歡晚會時,我會嗑瓜子,其他時間,倒不會在被窩裡嗑瓜子;在路上閒走時,走著走著,從口袋裡摸出一粒瓜子,放進嘴裡反覆咂摸,倒是常有,碰到熟人,瓜子皮沒來得及吐到面巾紙上,壓在舌頭下邊,若無其事地打招呼、聊天,一點兒也不影響。

“花生大概還跟婚禮有點關係……不是新娘子在轎裡吃花生,不是;……其實花轎裡真放上一包花生米,新娘子未必不一邊落淚一邊嚼著。”這段笑噴無數次,一想到新娘子一邊清淚兩行,一邊嘴巴包唧包唧地嚼花生的小可愛模樣,我還忍不住嘴巴動了動。哈哈。

人各有愛,無論是嚼花生,還是嗑瓜子,無非是一些私底下的小愛好,自己開心就好。不過爾爾。

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