90後畢業生賣千層餅，放棄高薪工作，月入十萬

這個年輕人叫做關曉冠，河南許昌人。去年10月，他從湖北技術學院畢業，並在武漢開設了這個5平方米的千層餅店鋪。目前，月收入為15萬元。當在大學時，關曉冠經常在暑假期間兼職。導師、報紙快遞員、餐廳服務員都做過。 關曉冠說他從小就與人溝通。當他與陌生人交談時，他經常臉紅。除了賺取生活費外，他還有自己的工作能力。

說到開店鋪，關曉冠坦率地說因為“上班的工資太少了”。去年6月畢業後，關曉冠在湖南長沙找到了一份冰淇淋店鋪的銷售工作。 “說它是做銷售，但製冰、包裝和其他連結必須參加，每天加班到八九點很累，月薪只有2000元。”

辭職後，關曉冠萌生了創業的想法。 “父母是郊區的農民。不可能為我的業務提供很多財務幫助。我只能從投資低的低銷售業務開始。在武漢有很多大學生，應該有很多商機。”關曉冠經過幾天的思考，我決定去武漢檢查市場。去年9月，在觀察了中國大學周邊地區如師大之後，他決定在中南財經大學附近開設店鋪，具有良好的交通和商業氛圍。

家長強烈反對關曉冠準備出售千層餅的訊息。 “我的教育水平很低。20年前，我從家鄉到城裡買了蔬菜。我設法讓我的兒子成為一名大學生。他怎麼能像我一樣做小街頭銷售呢？”他的父親告訴記者，但兒子堅持要堅持，並轉發了大學畢業生賣豬肉並將臭豆腐賣給自己的訊息。最後，他無法幫助他的兒子，他只能默默地同意。隨著父母補貼4萬元，關曉冠買了烤箱烤箱、微波爐等裝置，在中南金融和政治大學政苑社群租了一個房子，並特地邀請了一位帶秘密成分的大師教你製作自己的過程蛋糕。

每天凌晨5點仍然不亮，關曉冠會起床。揉麵、攪拌蛋、肉肉、青椒和調味料。下午6點，攤位按時出現，同時在爐子上鋪餅糕的同時等待顧客。“千層餅煎蛋餅，香脆可口，免費加熱……”每天早上6點，位於經濟法大學附近的政苑社群“美食街”，穿著藍色工作服和眼鏡，斯文的年輕人將在他們的攤位前尖叫。

中南財大女孩小潘每天早上會來買2元的早餐，她評價關曉冠的餅“味道不錯，重量也夠了”。 關曉冠表示很多學生客戶因為是大學生，經常照顧生意。我奉行“薄利多銷”的經營理念。當我遇到“熟的面孔”時，我會新增額外的餅。

雖然收入遠遠高於普通上班族，但關曉冠仍然不滿意他的生活。 “除了農曆新年，我回到了家鄉半個月。我不僅沒有時間學習和娛樂，還有60歲以上的父親。” 關曉冠坦言，“之前我只想到了創業的風景，但沒有充分考慮創業的艱辛。 接下來，我想把我賺來的一部分錢用於在其他學院和大學開設一個店鋪。我會僱傭一些幫助來分擔負擔，同時擴充套件我的業務。我寧願少賺一點，我也不要我想這麼累。這是當天晚些時候，”關曉冠說。

本文來自生意小哥，創業家系授權釋出，略經編輯修改，版權歸作者所有，內容僅代表作者獨立觀點。