“清蒸魚”這樣做的方法，簡單又好吃，一個星期要吃上兩次

嗨！朋友們大家好，歡迎來到”武功山美食”，今天我要和大家分享的是“清蒸魚”的做法和技巧！

今天我來教大家做一道清蒸魚，魚肉鮮美，首先讓我們都準備哪些食材呢？

一條生魚、豉油，食用油，料酒，鹽，蔥、姜切成絲，接下來我們先將魚處理好；將魚的兩面都切上三刀，這樣方便入味。然後在魚上稍微摸一點鹽，醃製一會，大概十分鐘左右。

醃製時間差不多了，就可以開始放入蒸鍋內蒸了，這裡還有一小細節很關鍵，我們可以放上一些薑片在魚上面和下面。這樣可以去魚肉的腥味兒。

好啦，都準備好了，我們將它放到蒸鍋裡開始蒸啦，鍋中加入適量的水。大約蒸上個15分鐘之後就可以了。如果是用的智慧電蒸鍋，是最好的了，這樣我們只要按上智慧鍵，好了會提醒我們已經蒸好啦。

蒸好了，把魚取出來，把魚上面的薑片去掉。然後放上準備好的蔥絲，薑絲。

接著倒上適量的蒸魚豉油，最後一道工序就是在鍋裡倒入適量的食用油加熱後，淋在魚上就完成了。

將油淋在魚上一刻。蔥，姜的香味已經被激發出來了。這樣一道清蒸魚就完工了。

嘗吃一口。那味道鹹淡適中，鮮嫩可口。如果您需要等著家人下班回家一起吃的話，你可以將魚放入蒸鍋當中保溫，這樣就可以持久的保鮮了。一道可口鮮美清蒸魚哪能少得了與家人共享。

以上就是我的美食做法的技巧，今天就分享到這裡，希望大家喜歡，如果你看完本文有什麼感想，請留言互動！並分享和關注，謝謝大家的支援！

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