這裡是毛伊島 11 個最正宗的餐飲場所

食物和毛伊島就像戳和米飯一樣。

茂宜島擁有強大的農業部門，有許多從農場到餐桌或從線路到餐桌的選擇，為客人提供無與倫比的新鮮熱帶風味美食。

每當我從我在瓦胡島的基地去毛伊島時，我都會抽出時間去參觀某些景點，無論我的行程是什麼，因為它們非常好。

作為當地人，我也更喜歡支援當地企業，尤其是那些已經存在了幾代人的企業。

大流行迫使夏威夷的許多當地餐館關閉（RIP Like Like Inn，這是

70 多年來檀香山的主食

）。

因此，只要有可能，就支援當地企業，因為這些地方最能體現夏威夷的文化和精神。

以下包括我最喜歡的提供毛伊島特色美食的家族企業（乾麵，我在看你），以及專門提供島嶼風味的更新、更時尚的場所，讓遊客品嚐新舊毛伊島的味道。

Sam Sato 的乾麵是毛伊島獨有的。

Mia A‘i Shimabuku for Insider

薩姆·薩託斯

家庭經營的

Sam Satos

是毛伊島典型的當地進站，自 1933 年以來一直存在。Sam Sato’s 供應早餐和午餐，供應各種經典盤子，但對於毛伊島獨特的東西，我推薦乾麵，它們是有嚼勁的麵條配上一面大石蘸著吃。

最後是手工製作的饅頭，這是一種帶有甜豆沙的傳統日本糕點（不像傳統的美式甜點那麼甜）。

他們仍然使用 Sam Sato 的妻子創造的原始配方。

Shaka Pops 由庫拉草莓和毛伊島菠蘿等當地食材製成。

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沙卡流行音樂

經過長時間的衝浪或汗流浹背的徒步旅行後，沒有什麼比冰涼多汁的冰棒更令人耳目一新的了，最好是來自毛伊島的當地流行冷凍食品 Shaka Pops。

Shaka Pops 是用庫拉草莓和毛伊島菠蘿等當地食材精心製作的小批次創意口味，如菠蘿奶油、熔岩流（一種帶有草莓泥的可樂）、抹茶麻糬等。

Shaka Pops 沒有實體店，但可以在

許多當地企業

找到，例如拉海納的 Foodland、威雷亞四季度假村、Napili Market 和 Kahului 的 Whole Foods。

自 1950 年代以來，Tasty Crust 的裝飾和選單一直保持一致。

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美味的外殼

Tasty Crust

是1940 年代開業的標誌性外盧庫餐廳，

是當地人享用美食的地方。

自 1950 年代以來沒有太大變化，包括裝飾和選單。

抓住我的訂單：一碗熱氣騰騰的 saimin（一種也被譽為夏威夷國菜的麵條湯）或一堆著名的鬆軟煎餅。

這家百年曆史的麵包店最初為 paniolos（牛仔）和種植園工人提供自制麵包三明治。

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Komoda 商店和麵包店

Komoda’s

最初為 paniolos（牛仔）和種植園工人提供自制麵包三明治，

是一家深受當地人和遊客喜愛的百年老麵包店。

我朋友的奶奶總是講述她小時候如何吃著名的甜甜圈的故事。

早點去那裡，因為受歡迎的糕點很快就賣光了。

Pukalani Superette 因其價格實惠的食物和豐富的便當選單而被推薦。

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Pukalani Superette

夫妻店

Pukalani Superette

是內地的主食。

當地人稱它為“Puk Sup”，發音為“Pook Soop”。

我強烈推薦其豐富的便當選單，讓您可以享用一頓實惠的夏威夷大餐。

我最喜歡的是美味的韓國雞肉或 lau lau，這是一種傳統的夏威夷菜餚，用芋頭和紫葉包裹肉，蒸至散開。

South Maui Fish Company 供應當地漁民每天捕獲的可持續海鮮。

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南毛伊魚公司

South Maui Fish Company

在樸實無華的環境中供應毛伊島最新鮮的魚——它實際上是一輛停在加油站後面的食品卡車。

從新鮮的戳碗到烤炸玉米餅，這些物品每天都在變化，但始終以當地漁民每天捕獲的可持續海鮮為特色。

選單有限；

只有兩種口味的戳，辣的和傳統的（醬油，又名醬油）。

我總是去吃辣的。

這也不是大陸 poke，這是真正的本地 poke，由大塊堅硬但多汁的 ahi 和奶油辣味蛋黃醬製成，上面覆蓋著鹹味的 furikake，這是一種由海藻和芝麻製成的日本調味料。

Monkeypod Kitchen 的 mai tais 配上攪打過的百香果（百香果）。

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猴艙廚房

在整個毛伊島，也許沒有比

Monkeypod Kitchen

更適合約會之夜或女孩之夜的地方了。

拉海納和威雷亞有兩個地方（我很喜歡拉海納的地方，因為它就在水上），每個地方都供應熱帶風味的農場到餐桌美食。

不僅食物美味——選單隨季節變化，旨在為當地人提供支援——燈串和微風涼廊的美感恰到好處，而且賬單不會讓你破產。

從 mai tai 開始——不僅僅是因為我們在夏威夷——因為它對熱帶經典的現代詮釋加上攪打過的百香果（百香果），喚醒了味蕾。

這可能只是我在整個州最喜歡的邁泰。

一定要為甜點留出空間。

他們的奶油餡餅的一大片神奇地頹廢而輕盈。

Maui Brewing Company 以其限量版啤酒而聞名。

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毛伊島釀酒公司

夏威夷的啤酒市場越來越多，但我最喜歡的啤酒廠之一是

Maui Brewing Company

，位於基黑和拉海納。

它的廚房供應帶有當地風味的酒吧美食，但真正的明星是飲品區，特別是限量發行的啤酒。

如果你不是一個釀造勢利小人，你也可以試試熱帶風格的硬蘇打水。

我喜歡 POG——又名激情橙番石榴，一種每個人童年都喜愛的果汁——蘇打水。

該公司不在美國大陸銷售其蘇打水，所以儘可能多喝。

屢獲殊榮的 Ululani 夏威夷刨冰採用真正的果汁或果泥製作自己的糖漿。

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烏魯拉尼夏威夷刨冰

刨冰是夏威夷之旅的必備品，毛伊島有很多不錯的選擇。

但是當我在毛伊島時，毫無疑問，我會選擇

現在位於拉海納的屢獲殊榮的

Ululani’s Hawaiian Shave Ice 。

該公司用真正的果汁或果泥製作自己的糖漿，您可以品嚐到不同之處。

我堅信你應該總是點一勺香草冰淇淋放在你的刨冰下面，這樣它就會融化成奶油般的美味。

專業提示：這叫做刨冰，而不是

刨冰

。

餐廳的選單每天都會更新漁民的名字和捕撈地點。

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媽媽的魚屋

自 1973 年以來，位於海濱

的 Mama’s Fish House

一直在休閒但高檔的環境中供應海鮮——嗯，就像在夏威夷一樣高檔。

如果您正在慶祝週年紀念日、生日或其他特殊場合，那麼這裡就是您的理想去處。

它也很貴，所以要為那頓奢侈的飯做預算。

選單非常新鮮，每天都會更新漁民的名字和釣到魚的地方。

由於COVID，餐廳最多提前六個月進行預訂。

Old Lahaina Luau 透過傳統菜餚、講故事、草裙舞和吟唱表演來慶祝夏威夷文化。

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老拉海納盧奧

如果這是您第一次來夏威夷，我將不推薦傳統的 luau。

話雖這麼說，但並非所有 luaus 都與客人分享正宗的夏威夷文化，有些人可能會偏向俗氣的一面。

我的一個好朋友是大學時的草裙舞舞者，他總是高度評價海濱屢獲殊榮的

老拉海納盧奧

島，作為遊覽毛伊島的人們的首選。

Old Lahaina Luau 透過傳統菜餚、講故事、草裙舞和吟唱表演來慶祝夏威夷文化，這些表演並非為好萊塢而生。

選擇夏威夷墊座位以獲得最身臨其境的體驗。