烏鎮早茶客裡的“另類”美食，好吃但是得自費，你想嚐嚐嗎

住在烏鎮西柵，清晨起床當一回“早茶客”，是種不錯的體驗。而理論上，只要是在景區裡面過夜，無論酒店還是民宿，都會提供無限或者有限的早茶客消費額度，因此在水上集市敞開了吃好吃飽，只要刷刷手機掃掃二維碼即可，不用再花一分錢。

不過我也在這裡碰到了一個另類的早餐點，第一眼就看到烏鎮特色的碎花藍布竟然被用來墊桌子，當時覺得有點“太浪費”了，現在看來，依然這麼覺得。這個攤位雖然擺在早茶客的服務範圍內，卻並不提供“免費”的服務。

老闆和老闆娘分工明確，一個攬客，一個幹活，一邊是油鍋的“滋滋”作響，一邊是“打麻餈”的“嘣嘣”聲不斷，動靜可謂不小。我在反覆尋找也不見早茶客專屬二維碼後，才有些好奇地上前攀談幾句，原來這個早點叫“雞蛋麻餈”，並不參與活動，如果遊客想要品嚐，必須自已掏錢買。

（圖文作者：

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麻餈作為我國傳統的漢族名點，相信浙江人都不陌生，平時我們多以裹芝麻粉或者蘸紅糖吃為主。這對夫妻卻“發明”出了一種新吃法，就是在煎炸麻餈塊的時候，打入一兩枚雞蛋，可以說既增加了營養，又讓味道“更上一層樓”。

但是在我看來，價格有點偏貴哦：最普通的那種快餐紙碗，十五元一份。嚐個鮮還好，如果真用來作早餐，胃口不大的人也至少需要兩份吧。不過既然大家都是來遊玩的，倒並不會有人計較，他們的生意也還算不錯。

像我們平時去一些景點品嚐特色美食，要麼“某某胖子燒餅”，要麼“某某大姐涼皮”，“某某糕”“某某面”，類似的招牌更是層出不窮。於是習慣性地問老闆娘自動不放，沒想到竟然引來七分“不屑”的回答。原話已經忘記了，但表達的意思，大概就是“他們是景區特邀來擺攤的，平時生意很好，有沒有招牌無所謂”等等。當場給他們豎起了大拇指，然後潸然退下。

有意思的是這位住在旁邊的烏鎮阿姨，一直半開著木門，觀察我們和整個早市的情況。當時腦子裡還浮現出一個有趣的句子：“猶開木門半遮面”，只不知道後面是否有“千呼萬喚始出來”。

早上的烏鎮十分安靜，就算酒店提供免費的景觀車接送服務，我還是選擇了徒步往返：“畢竟原汁原味的水鄉風情，在人少的時候才更顯純粹和美好”。