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藍莓醬銅鑼燒,香甜暄軟,酸甜可口,孩子最愛吃
銅鑼燒是什麼意思汙
藍莓醬銅鑼燒
提到銅鑼燒,首先想到藍胖子,這是多啦A夢最愛吃的食物。銅鑼燒是由兩塊像銅鑼一樣的餅子夾上餡料做成了,也叫黃金餅,經典餡料是紅豆沙,偶爾也會有用奶油水果或者果醬或者肉鬆做餡的,各有風味都非常好吃。我們今天用野生藍莓醬代替紅豆沙,家人都很喜歡吃。全家人都喜歡藍莓,除了喜歡買鮮果之外,還經常買藍莓果醬,我喜歡選用野生藍莓為原料製作的果醬,因為野生藍莓天然無汙染,花青素含量是種植藍莓的40倍之多。野生藍莓抗衰老、護眼明目效果更好。做為家庭“煮婦”,要善於透過一日三餐讓家人吃得更健康,高品質食材,多樣化的食物是健康吃的前提,利用空閒時間多修練廚藝吧,銅鑼燒看起來好複雜,其實你只要動手做,你會發現其實特別簡單。一起做吧。
原料:雞蛋、細糖、玉米油、蜂蜜、鹽、牛奶、奶粉、低筋麵粉、泡打粉、藍莓醬。
做法步驟:
第1步、準備各種材料。
第2步、取一個大盆,將雞蛋、牛奶、糖、鹽、玉米油、蜂蜜加入其中,啟動打蛋器充分攪拌均勻。
第3步、將麵粉、奶粉、低粉、泡打粉混合過篩。
第4步、放入之前拌好的蛋糊中。
第5步、再次啟動打蛋器,將蛋糊攪拌均勻。拌好的麵糊靜置十分鐘備用。
第6步、平底不粘鍋預熱,將一勺麵糊慢慢倒入鍋中,保持小火烙著,
第7步、餅子表面將要完全凝固的時候翻面,同樣保持小火烙著。
第8步、之後出鍋備用。
第9步、取一張餅子,在中間抹上野生藍莓醬。
第10步、合上另一張餅子,銅鑼燒就做好了。
第11步、餅子口感很細膩,配著甜甜酸酸的藍莓果醬,再來一杯牛奶,當早餐很美呢。
來自 美食天下 遼南蟹 的作品。
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