安徽懷遠：大蔥成為香餑餑

初冬季節，素有淮河岸邊“大蔥之鄉”的懷遠縣荊山鎮沈郢村到處可見熱火朝天的勞作場面。忙著拔蔥的、給香蔥打捆過磅裝車的、張羅香蔥買賣的配合默契、忙得不亦樂乎。青白分明的大蔥翠綠鮮嫩，一捆捆整齊地排列在田頭地邊，等待客商選購；寒風裡晨霧裹著蔥香纏繞著村莊，一幅生態盎然、產銷兩旺的美麗畫卷。

客商正在收購大蔥。懷遠縣委宣傳部供圖

“今年香蔥的產量高、效益也不錯。”脫貧戶沈桂如指著一片鬱鬱蔥蔥的香蔥地，滿臉喜悅地介紹：“香蔥在每年的4月份開始育苗，8月份開移栽到大田，每畝可收穫大蔥7000至10000斤，按田頭價每公斤香蔥要1。25元計算，每畝的收入在7000元以上，3畝多地的香蔥收入就能突破2萬元，比種莊稼三年的收入還多。”據瞭解，近年來，沈郢村將大蔥種植作為有效增加村民收入的一項主導產業，透過示範引導和技術推廣，成立大蔥專業合作社，改良了香蔥品種，培育了香蔥經紀人，把香蔥栽培當成一項特地方色產的扶貧產業來培育，栽種面積從最初的500多畝增加到現在的1600多畝，今年預計大蔥總產量達1200萬斤以上，產值在1500萬元左右，人均大蔥收入可突破3500元。

據瞭解，荊山鎮按照“一村一品、一戶一業”的產業振興規劃，以沈郢村為中心培育香蔥產業，出現了戶戶栽香蔥、人人找市場的火爆場面，大蔥種植成為有效增加土地產出水平、有效增加農戶收入、香飄渦河流域的知名品牌。鎮鄉村振興辦公室深入田間地頭、農戶家中，詳細瞭解農戶的需求、建議和意見，針對村民反映的種植效益差的問題。與村“兩委”班子認真研究，廣泛徵求村民代表、黨員意見，結合村裡有香蔥種植經驗的實際，積極推行香蔥專業合作社管理模式，以“支部+理事會+黨員”經營管理模式，為做大做強香蔥產業繪製了藍圖。

今年已來，沈郢村把發展大蔥產業視作鄉村振興的抓手，及時調整農產品種植結構，以香蔥為主導，推廣新品種，運用新技術，闖出了一條香蔥標準化、科學化、產業化、規模化種植，讓脫貧戶的掙錢門路越走越寬。眼下正值大蔥銷售旺季，前來收購大蔥的車輛擠滿了田野裡的生產路，千畝大蔥綠油油一片，黃葉少，蔥杆壯，長勢喜人，火爆的交易場面更讓人震撼。

“今年的大蔥長勢好、產量高、價格也蹭蹭地往上竄，四面八方來搶購香蔥的客商擠破了頭，照這個陣勢，不到陽曆年全村大蔥就可售罄。”沈郢村蔬菜經紀人袁加文喜笑顏開地說。往年這個時間，沈郢的大蔥剛開啟銷路，但是今年大蔥還長在田裡就成了香餑餑。不僅有三分之一的蔥農實現了訂單銷售，大蔥的價格也普遍高於農民的心理預期。“前幾年帶鮮蔥收購價基本上都在5毛錢上下徘徊，去年價格跌到了3毛5每斤還無人問津，今年大蔥收購價格走上了每市斤1。25元的高峰，照這樣的漲幅，種一季大蔥就能抵上三年的收入。”面對如此好年景，村民們都毫不猶豫地選擇了居家種大蔥勤勞致富。

沈郢村生產大蔥已有十多年，一直以來價格和銷路基本穩定，許多農民因此致富，家家戶戶蓋起了小洋樓。由於大蔥集中種植、集中上市，形成了區域性市場效應。常年負責大蔥外銷出路的沈崑崙，今年不用出門，手機就被客戶撥打得發燙，成為名副其實的“熱線”。

離開沈郢村，運輸大蔥的電瓶車仍然絡繹不絕，披著晚霞的農民正仔細清理大蔥等待客商第二天上門收購。 （吳高翔）